Цитата из книги «Здоровый похудизм. Как перестать заедать стресс и расстаться с лишним весом»

Еще раз: переедания с целью балансировки состояния нервной системы развиваются древним отделом мозга, который действует в обход высших когнитивных функций, таких как логика, анализ, дисциплина, воля и т. д. Бесполезно пытаться их использовать, запрещая себе есть и рассуждая о том, что это «плохо» или «неправильно». Эти рассуждения не затронут те структуры мозга, которые руководят процессом. И животные, и люди используют еду, чтобы вернуться в состояние покоя и баланса. Мозг быстро привыкает к этой стратегии, и она закрепляется как паттерн.