голубых зонах» жители употребляют большую часть пищи в первой половине дня. Население Сардинии, Никоя и Окинавы обедает в полдень, адвентисты съедают наиболее калорийные продукты на завтрак. Ужин долгожителей – легкая трапеза. По мнению адвентистов, плотный сбалансированный завтрак (молоко, цельнозерновые продукты, ореховая паста и фрукты) дарит организму заряд на весь день, убивает желание перекусывать жирными и сладкими блюдами.