Основная макробиотическая диета (лечебное питание)
50 % дневного рациона состоит из термически обработанных целых зерен бурого риса, пшеницы, ячменя, проса, гречки, пшена (просто питание кашами);
25 % – из овощей, выращиваемых в данной местности;
15 % – из бобов и морских водорослей (ламинария и спирулина);
остальные 10 % дневной нормы продуктов составляют рыба, супы, приправы, фрукты, семена и орехи.