Цитаты из книг автора «Элис Реш»

Парадокс! Наш опыт показал, что если хочешь добиться естественного идеального веса, то надо отпустить себя, засунуть похудение в подвальную печь и обращаться с собственным телом уважительно.

Принцип третий: «подружитесь» с едой!

Принцип десятый: здоровый взгляд на понятие «здоровое питание»

Принцип первый: откажитесь от образа мыслей, свойственного поклонникам диет

Рекомендуем вам прекратить делить пищу на «правильную» и «неправильную». Не существует таких продуктов или блюд, употребление которых обязательно заставит ваше тело сбросить или набрать килограммы.

Как научиться распознавать чувство насыщения

Во время каждого приема пищи спрашивайте себя: «Действительно ли я сейчас хочу есть? Насколько сильное чувство голода я испытываю в данный момент?»

Поставьте собственный гедонический эксперимент. Оцените вкусовое удовольствие, получаемое от первых нескольких кусочков еды по десятибалльной шкале: 1 – наименее приятно, 10 – приятнее всего. Затем остановитесь на середине процесса и проверьте свои вкусовые сосочки. Наконец, оцените еду, добравшись до последнего кусочка. Скорее всего, вы обнаружите, что цифры уменьшаются вместе с количеством продукта.

Этап первый: готовность к переменам. Вы заигрались в диеты и достигли «дна»

Для того чтобы помимо других внутренних помощников распознать в себе «Наблюдателя», нужна, конечно же, практика. Вы можете начать ведение своего личного дневника. Записывайте время каждого приема пищи, продукты, напитки, блюда, которые употребляете. Также пишите, какие чувства, мысли и ощущения были у вас перед каждым приемом пищи и после.