Ингредиенты: 200 г бекона, 140 г гороха, 2 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, 2 бульонных кубика, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. томатной пасты, щепотка измельченного чеснока, сушеный укроп, сушеная петрушка, молотый кориандр, молотый черный перец, вода.
Способ приготовления. Горох замочите в холодной воде на несколько часов, промойте и засыпьте в мультиварку, залейте 300 мл воды и готовьте при режиме «Тушение» в течение 1 ч. Лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте на сковороде в растительном масле, добавьте тертую морковь и обжарьте. Бекон нарежьте мелкими кубиками, добавьте в зажарку и обжаривайте еще в течение 5–7 мин. Бульонные кубики растворите в 800 мл воды, доведите до кипения, добавьте в бульон чеснок, укроп и петрушку. Нарежьте картофель ломтиками. По окончании тушения гороха добавьте к нему обжарку, томатную пасту, кориандр, перец, картофель, залейте бульоном. Все размешайте и готовьте под крышкой в течение 2 ч при режиме «Тушение». Подавайте с гренками, зеленью и сметаной.
Ингредиенты: 500 г фарша, 80 г риса, 4 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, яйцу, растительное масло, лавровый лист, специи, соль, 1,8 л горячей кипяченой воды.
Способ приготовления. Нарежьте лук, натрите морковь, обжарьте в течение 20 мин при режиме «Выпечка». Фарш смешайте с яйцом, добавьте немного риса, соль, сформируйте фрикадельки. Добавьте к луку и моркови нарезанный картофель, рис, фрикадельки, соль, специи, лавровый лист, залейте водой и готовьте на режиме «Выпечка» в течение 30 мин.
Ингредиенты: 300 г замороженных пельменей, 100 г макарон, по 1 головке репчатого лука, моркови, растительное масло, лавровый лист, 2 ч. л. соли, вода.
Способ приготовления. Нарежьте лук полукольцами, морковь кружками, готовьте в растительном масле 30 мин в режиме «Жарка». Затем добавьте пельмени, лавровый лист, залейте водой, посолите и готовьте при режиме «Суп» 1 ч. По окончании варки добавьте макароны и подержите в течение 10 мин на подогреве.
Ингредиенты: 500 г говяжьих ребрышек, 1 небольшой копченый окорок, 100 г гороха, 2 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, соль, вода.
Способ приготовления. Нарежьте лук полукольцами, натрите морковь, обжарьте в растительном масле на режиме «Выпечка» в течение нескольких минут. Добавьте говяжьи ребрышки, копченый окорок, нарезанный картофель, лавровый лист, горох, залейте водой, посолите и поперчите. Готовьте 2–3 ч в режиме «Тушение». После окончания варки окорок очистите от костей, нарежьте небольшими кубиками и верните в суп.
Ингредиенты: 300 г свинины, 200 г замороженной брокколи, 150 г фасоли, 20 г корня сельдерея, 2 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, помидору, болгарскому перцу, моркови, растительное масло, лавровый лист, зелень, 2 ч. л. соли, 1,8 л воды.
Способ приготовления. Установите режим «Жарка-Мясо», налейте растительное масло. Когда оно нагреется, выложите в него нарезанные лук, корень сельдерея, свинину, помидор, болгарский перец и морковь и все обжаривайте 20 мин. Добавьте фасоль, картофель, брокколи, лавровый лист, залейте водой и посолите. Готовьте 1 ч 30 мин в режиме «Суп». При подаче украсьте зеленью.
Ингредиенты: 500 г мясного фарша, 400 г любой замороженной овощной смеси, 200 г твердого сыра, по 2 головки репчатого лука, вареных яйца, 1 сырое яйцо, растительное масло, специи, зелень, сахар, соль, вода.
Способ приготовления. Нарежьте кубиками 1 головку репчатого лука, обжарьте на растительном масле при режиме «Жарка» в течение 2 мин, добавьте замороженные овощи и обжаривайте еще 3–5 мин. Смешайте фарш, нарезанную головку репчатого лука, сырое яйцо, соль, перец и сахар. Сформируйте фрикадельки. Выложите их в мультиварку к обжарке, добавьте натертый сыр, соль, специи, залейте водой и готовьте при режиме «Варка» в течение 30 мин. При подаче положите нарезанные кубиками вареные яйца и посыпьте зеленью.
Ингредиенты: 250–300 г говяжьей тушенки, 70 г пшена, 3 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, растительное масло, 2 ст. л. сухого корня сельдерея, 1,5 ч. л. соли, 2 л воды.
Способ приготовления. Установите режим «Жарка-Овощи», налейте растительное масло, нагрейте, положите в него нарезанный лук и тертую морковь, слегка обжарьте. Мультиварку выключите. Добавьте промытое пшено и нарезанный кубиками картофель, выложите тушенку и корень сельдерея, залейте водой, посолите. Готовьте 1 ч в режиме «Суп».
Ингредиенты: 300 г курицы, 150 г красной чечевицы, 3 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, помидору, растительное масло, 2 ч. л. соли, вода.
Способ приготовления. Установите режим «Жарка», налейте растительное масло и обжаривайте нарезанные курицу, лук и натертую морковь в течение 15–20 мин. Отключите режим. Нарежьте дольками помидор, картофель, добавьте к мясу, засыпьте чечевицу. Залейте водой и посолите. Готовьте 1 ч в режиме «Суп».
Ингредиенты: 500 г копченых куриных крылышек, 200 г квашеной капусты, 150 г пшена, 4 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, по 2 ст. л. подсолнечного масла, томатной пасты, перец, специи, соль, вода.
Способ приготовления. Нарежьте лук и натрите морковь, обжаривайте на растительном масле в режиме «Выпечка» 10 мин. Добавьте капусту и томатную пасту и обжаривайте еще 10 мин. Пшено залейте кипятком. Нарежьте кубиками 3 клубня картофеля, один клубень оставьте целым. В обжарку положите картофель, промытое пшено, куриные крылышки. Залейте водой до максимальной отметки, добавьте соль, перец и специи, готовьте в режиме «Суп» 1 ч. За 5 мин до готовности выньте целый клубень картофеля, растолките и положите пюре в кастрюлю.
Ингредиенты: 300–350 г копченой куриной грудки, 400 г картофеля, 170 г плавленого сыра, 150 г моркови, 100 г копченой колбасы или охотничьих колбасок, 2–3 зубчика чеснока, специи, соль, 1,5 л воды.
Способ приготовления. Картофель нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Плавленый сыр нарежьте тонкими пластинами. Колбасу и грудку нарежьте крупными кусочками, предварительно очистив от шкурки. Чеснок измельчите в чеснокодавилке. Все ингредиенты положите в мультиварку, залейте водой, добавьте соль и специи, перемешайте. Готовьте в режиме «Суп» 1 ч.
Ингредиенты: по 300 г курицы, картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, 30 г сливочного масла, зелень петрушки, 2 ч. л. соли, 2 л воды.
Способ приготовления. Нарежьте овощи и сложите их в мультиварку. Добавьте кусочки курицы. Залейте водой, посолите и готовьте в режиме «Суп» 1 ч 30 мин. Добавьте сливочное масло и зелень и дайте постоять на подогреве 5-10 мин.
Ингредиенты: по 150 г курицы, бобовой смеси, по 1 головке репчатого лука, моркови, помидору, по 1 ч. л. сухого корня сельдерея, петрушки, пастернака, зелень, растительное масло, 2 ч. л. соли, 1,8 л воды.
Способ приготовления. Замочите бобовую смесь в холодной воде. Установите режим «Выпечка» и обжаривайте на растительном масле нарезанную кусочками курицу, полукольца лука и тертую морковь в течение 20 мин. Добавьте бобовую смесь, помидор, корни петрушки, сельдерея и пастернака. Залейте водой и готовьте в режиме «Тушение» 2 ч. По окончании варки добавьте измельченную зелень.
Ингредиенты: 500 г говядины, 5 клубней картофеля, 2 моркови, 1 большая головка репчатого лука, 4–5 долек чеснока, растительное масло, перец, соль, 1,7 л воды.
Способ приготовления. Отбейте мясо и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте лук тонкими полукольцами, морковь соломкой. Установите режим «Выпечка», нагрейте растительное масло и обжарьте мясо до появления румяной корочки. Посолите и поперчите. Добавьте лук и слегка обжарьте. Добавьте морковь и обжаривайте в течение нескольких минут. Нарежьте картофель и добавьте к мясу, залейте кипятком и готовьте 1 ч в режиме «Тушение». После окончания готовки добавьте измельченный чеснок.
Ингредиенты: 1 куриное филе, 200 г шампиньонов, 100 г плавленого сыра, 50 г быстрорастворимой вермишели, по 1 головке репчатого лука, клубню картофеля, моркови, растительное масло, перец, соль, вода.
Способ приготовления. Натрите морковь на терке, лук нарежьте мелкими кубиками, грибы ломтиками. Все обжаривайте в растительном масле при режиме «Варка на пару» 10–15 мин. Картофель и курицу нарежьте крупными кубиками, добавьте к зажарке, залейте горячей водой, положите плавленый сыр, специи. Готовьте 1 ч в режиме «Суп», затем переключите на режим «Тушение» и готовьте еще 20 мин. Затем добавьте вермишель и подержите на подогреве в течение нескольких минут.
Ингредиенты: 1 куриная грудка, 100 г грибов, 50 г лапши, 1 головка репчатого лука, растительное масло, специи, соль, вода.
Способ приготовления. Нарежьте грибы и лук, обжаривайте на растительном масле в течение 10 мин при режиме «Молочная каша». Добавьте нарезанную кусочками куриную грудку, специи и готовьте еще 10 мин. Залейте водой до отметки «8», положите лапшу и готовьте 10 мин в режиме «Суп».
Ингредиенты: 180 г курицы, 250 г замороженной цветной капусты, 30 г корня сельдерея, 3 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, помидору, растительное масло, зелень, 2 ч. л. соли, 2 л воды.
Способ приготовления. Способ приготовления. Установите режим «Жарка-Мясо», налейте растительное
О проекте
О подписке