Цитата из книги «Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора»

Если вы дадите все, что он хочет получить и предугадайте его желания, не будете забывать, что гость заказал и переспрашивать его по нескольку раз, будете приветливыми, но не навязчивыми, то гость будет приходить чаще и без сомнения оставит вам чаевые.