Цитата из книги «Ароматерапия»

Масло корицы Корицу получают из коры дерева коричник китайский, или лавр китайский. Эфирное масло добывают также из коры путем водно-паровой дистилляции. Оно плотное, текучее, светло-желтого или соломенного оттенка, имеет пряно-жгучий аромат. Кора содержит слизи, танины, оксалат кальция и эфирные масла. В состав эфирного масла входят циннамилацетат, коричный альдегид, линалоол, эвгенол, цинаманин, метилцинамат и пр.