Условие № 1. Хотите быть молодыми и здоровыми – исключите из вашего рациона:
• сахар и все продукты его содержащие (в том числе соусы и маринады с сахаром, виноград);
• белую муку и все изделия из нее (выпечка, белый хлеб);
• крахмал (картофель в любом виде, бананы, кисель).
Условие № 2. Из группы углеводистых продуктов вы оставляете для себя только блюда, содержащие медленные углеводы с гликемическим индексом ниже 50. Эти углеводы вы потребляете в первой половине дня, желательно не позже 16 часов.