В структуре обязанностей администратора всегда должна быть часть, посвященная выяснению причин уходов клиентов с направлений. Подумайте, как это грамотно отслеживать. В помощь может быть различное программное обеспечение: Берканов, 1-С для детских центров, просто Ехcеl. Главное, чтобы работа была постоянной и методичной.