Цитаты из книг автора «Екатерина Рождественская»

исландцы – долгожители, что вполне понятно – чистый воздух

Столько домов престарелых я не видела нигде.

На пенсию выходят в 67 лет, и государством поощряется, если новоявленный пенсионер еще несколько лет работает. В Исландии не принято, чтобы дети ухаживали за родителями.

Исландия очень вяжущая страна, орнамент их колючих шерстяных кофт известен во всем мире),

дикий берег с черной отшлифованной галькой, оранжевыми водорослями и останками судна,

Акула, кит, птичка тупик, батат, тминная водка (шикарная, как жидкий бородинский хлеб!).

Единственная проблема – ферментированная акула, тут так предпочитают ее называть, – является, помимо всего прочего, мощнейшей натуральной виагрой…

Потухшие вулканы в большом количестве, кратеры, зеленые горы, океан, насколько я помню, Атлантический, водопады на каждом шагу (с водопадами, действительно, перебор).

поедая ангелику, лекарственно-пряное растение, которое у нас зовется дягилем. Дягиль придает мясу чуть уловимый аромат чего-то восхитительного,

Подача еды в исландских ресторанах всегда на высоком уровне! Это гейзерский хлеб, взбитое масло и черная соль