Цитаты из книг автора «Екатерина Белова»

А сколько денег вы отдали на борьбу с лишним весом: диетические продукты, лекарства, тренажеры, антицеллюлитные кремы, целебные грязи и маски? Вполне вероятно, в вашем шкафу или комоде лежит специальное белье (надо сказать, недешевое), якобы помогающее сбросить лишние килограммы. Я уж не говорю о том, сколько времени нужно потратить, чтобы найти красивую и стильную одежду для полных.

Среди моих пациентов немало людей с экономическим образованием, а они зачастую очень жестко контролируют свои финансы. Проведя соответствующие расчеты, они выяснили, что раньше, когда имели избыточный вес и питались неправильно, тратили на 10–15 % больше, чем сейчас, когда начали соблюдать здоровый образ жизни. Это связано с тем, что они стали расходовать меньше денег на сиюминутные желания и покупать только те продукты, которые точно съедят, а не выбросят.

сяких оговорок применить первый закон термодинамики: если из количества потребленной энергии отнять количество затраченной, то остаток равен энергии запасаемой. Жаль, конечно, что мы, в отличие от электростанци

Разгрузочные дни – эффективный и достаточно безопасный способ снижения веса. Предпочтение следует отдавать овощным и фруктовым дням.

щуки, судака – на шесть приемов. Дополнительно можно выпить две чашки несладкого чая с молоком и два-три стакана отвара шиповника. Сырно-яичный день. Завтрак: 100 г сыра и один стакан черного кофе или крепкого чая с кусочком сахара. Обед: два яйца всмятку и стакан слабо заваренного чая с кусочком сахара. Ужин: 200 г сыра и стакан слабо заваренного чая с кусочком сахара. Углеводные дни Овощной день. Возьмите 1,5 кг свежих овощей: огурцов, помидоров, капусты, кабачков, тыквы, зелени петрушки и укропа. Приготовьте из них салат без соли и разделите его на пять-шесть приемов. В каждую порцию можно добавить 5–10 г сметаны или 5 г (чайная ложка) растительного масла. Картофельный день. Разделите 1,5 кг отварного картофеля на шесть приемов. Дополнительно можно выпить два стакана кефира (помимо обычного питья). Рисовый день. Сварите 150 г нешлифованного риса без соли и разделите на три приема. На завтрак к рису можно добавить щепотку корицы, на обед – небольшое яблоко, натертое на крупной терке, на ужин – сладкий перец или морковку.

Белковые дни Творожный день. Шесть раз в день съедайте по 100 г нежирного творога. Пейте как обычно. Рыбный день. Разделите 400 г отварной нежирной рыбы: трески, леща, окуня

Яблочный день. Разделите 1,5 кг свежих или печеных яблок на пять-шесть приемов. Яблоки можно запекать с творогом и изюмом (но без сахара). Для этого вам понадобится 400 г обезжиренного творога и по четыре-пять ягод изюма. Банановый день. Разделите шесть-семь средних бананов на шесть-семь приемов.

Энергетическая ценность приведенных вариантов не превышает 900 ккал в день. «Голодные» дни целесообразно устраивать после праздников и в выходные. Арбузный день. Разделите 2 кг арбузной мякоти на пять-шесть приемов. Дополнительно можно съесть до 200 г хлеба (не белого). Пейте как обычно.

шоколадной разгрузке)! Но все их можно разделить на несколько групп, например: • «сытные»; • «голодные»; • белковые; • углеводные; • жировые. Рекомендуется чередовать разгрузочные дни. Другими слова ми, если на этой неделе вы проводили «сытный» день, то на следующей устройте «голодный». «Сытные» дни Такую разгрузку, при которой не возникает чувство голода, рекомендуется выбирать тем, кто пока не готов резко снижать калорийность питания, но хочет сдвинуть процесс похудения в случае «плато». Ее также можно проводить два-три раза в неделю перед большими праздниками. Мясо (курица) со свежими овощами. Возьмите 400 г нежирного мяса (телятина и говядина или курица), сваренного без соли, и 800 г свежих овощей без соли. Разделите продукты на четыре-пять приемов. На ночь выпейте стакан кефира жирностью 1 %, добавив в него 10 мл растительного масла. Рыба (морепродукты) со свежим ог урцом. Возьмите 500 г рыбы, сваренной или запеченной без соли, и 850 г свежих огурцов без соли. Разделите продукты на четыре-пять приемов. На ночь выпейте стакан кефира жирностью 1 %, добавив в него 10 мл растительного масла. Запеканка творожная с сухофруктами. Четыре-пять раз в день съедайте по 100 г запеканки. Чай замените отваром шиповника (1 л) и дополнительно выпейте 500 мл воды. На ночь выпейте стакан кефира жирностью 1 %, добавив в него 10 мл

Разгрузочные дни Но как быть, если худеешь, худеешь, а толку никакого? Или, что еще обиднее, раньше результат был, а сейчас нет, хотя делаешь все то же самое. В раздельном питании особого смысла нет. Садиться на жесткую диету нельзя, голодать – тем более. Да и не получается продержаться дольше одного дня… А дольше и не надо! Одного дня – разгрузочного, а не голодного! – вполне хватит, чтобы встряхнуть организм, слегка припугнув его суровыми лишениями. Кроме того, разгрузочные дни помогут пищеварительному тракту отдохнуть от избыточного количества пищи, которую вы употребили накануне. Правила проведения разгрузочных дней 1 В течение разгрузочного дня необходимо исключить интенсивные физические и умственные нагрузки. 2 Не рекомендуется переедать на следующий день после разгрузки. 3 Проводите разгрузочные дни, когда вы очень заняты: это отвлечет от мыслей о еде. Если же почувствуете нестерпимый голод, выпейте стакан нежирного кефира или йогурта. 4 Пейте больше обычной воды (в среднем 1,5 л). Исключите из рациона кофе и ограничьте употребление зеленого чая. 5 Не рекомендуется проводить разгрузочные дни при беременности и кормлении грудью, а также во время болезни и даже при легком недомогании. 6 Устраивайте разгрузочные дни не чаще одного-двух раз в неделю, поскольку они нарушают принципы сбалансированного питания. Каких только разгрузочных дней не бывает (встречаются даже упоминания о