Podlodka #335 — Сыр

После выпусков про напитки мы плавно переходим на самое интересное в этой жизни – еду. Вместе с сырным сомелье Александром Крупецковым, который много лет назад предпочел сыры программированию на C#, мы разбираемся в том, как из одного и того же молока можно получить так много различных сыров, как отличить хороший сыр от плохого, откуда у него берется плесень, и, главное, какой же сыр – самый лучший! Также ждем вас, ваши лайки, репосты и комменты в мессенджерах и соцсетях!
 Telegram-чат: https://t.me/podlodka Telegram-канал: https://t.me/podlodkanews Страница в Facebook: www.facebook.com/podlodkacast/ Twitter-аккаунт: https://twitter.com/PodlodkaPodcast Ведущие в выпуске: Катя Петрова, Егор Толстой Полезные ссылки: Книга “Лучшие сыры России” от Саши https://www.ozon.ru/product/kniga-luchshie-syry-rossii-519162942 Видео на YouTube канале Саши про сбор сырной тарелки https://www.youtube.com/watch?v=Z0j-ghOMvQs Статья про дырки в сыре https://habr.com/ru/articles/380413/ Сырный компас https://drive.google.com/file/d/1dWO5l3aNh5VuVlaCHd40Y5XdBVgypCMU/view?usp=sharing