функцию источника энергии выполняет прежде всего только одна группа липидов – триацилглицериды.
Цитаты из книги «Биохимия метаболизма. Учебное пособие»
14
Биосинтез жирных кислот
Путь синтеза жирных кислот – это отнюдь не обращение пути их расщепления. Он представляет собою новую последовательность реакций, что служит еще одним примером различий путей синтеза и расщепления в биологических системах. Рассмотрим некоторые важные особенности пути биосинтеза жирных кислот.
У млекопитающих синтез жирных кислот происходит в цитозоле в отличие от распада, который протекает в митохондриальном матриксе, тогда как у растений процесс синтеза жирных кислот происходит в строме хлоропласта, а окисление осуществляется также в матриксе митохондрии.
Промежуточные продукты синтеза жирных кислот ковалентно связаны с сульфгидрильными группами ацилпереносящего белка (АПБ), тогда как промежуточные продукты расщепления жирных кислот связаны с коферментом А.
Многие ферменты синтеза жирных кислот у высших организмов организованы в мультиферментный комплекс, называемый синтетазой жирных кислот. В противоположность им ферменты, катализирующие расщепление жирных кислот, по-видимому, не склонны к ассоциации.
Растущая цепь жирной кислоты удлиняется путем последовательного присоединения двухуглеродных компонентов, происходящих из ацетил-СоА. Активированным донором двухуглеродных компонентов на стадии элонгации служит малонил-АПБ, являющийся трехуглеродным соединением. Реакция элонгации запускается высвобождением СО2.
Роль восстановителя при синтезе жирной кислоты выполняет NADPH, элонгация под действием комплекса синтетазы жирных кислот останавливается на этапе образования пальмитата (С16). Дальнейшая элонгация и введение двойных связей осуществляются другими ферментными системами.
Но необходимо разделять пулы коэнзима А (в митохондрии он необходим для окисления жирных кислот и цикле трикарбоновых кислот, в цитозоле – для синтеза жирных кислот, триацилглицеридов, фосфолипидов и др.).
О проекте
О подписке