генномодифицированной кукурузой. Для того чтобы сделат...➤ MyBook

Цитата из книги «Очаровательный кишечник. Как самый могущественный орган управляет нами»

генномодифицированной кукурузой. Для того чтобы сделать кукурузу менее привлекательной для вредителей, в геном растения был искусственно внедрен ген, который запускает синтез авидина. Если вредители или дикая свинья съедают растение, они отравляются. Но когда человек готовит такую кукурузу, он может не опасаться отравления, если она хорошо термически обработана (вспомним историю с сырым яйцом)
5 мая 2016

Поделиться