Цитаты из книги «Сотворение дома»

Что касается книг, то их адресовали каждому полу в отдельности. Книги для мальчиков рассказывали о приключениях. Для девочек предназначались истории о том, как небрежные девочки ломают свои игрушки и бывают за это наказаны; а вот хорошие девочки играют аккуратно и потом становятся хорошими матерями. Тогда, как с некоторой долей уныния заметил Руссо, «придет время, и она превратится в подобие собственной куклы».

США выпуск консервированных продуктов был впервые налажен для того, чтобы обеспечить провизией солдат во время Гражданской войны.

начале XIX века Наполеон предложил денежную награду за изобретение способа хранения армейского провианта во время длительных кампаний.

одночасье дом, в котором что-то производили, превратился в место, где потребляли.

Ничто с такой легкостью не приводит к неряшеству и неопрятности за едой, как все эти удобные скатерти из клеенки, которые так легко протереть тряпкой

поскольку ведение домашнего хозяйства оценивалось по количеству вложенного в него физического труда и усилий.

Во многих случаях технология не просто изменила задачи мужчин в ведении домашнего хозяйства, а полностью их ликвидировала. В то же время женские обязанности видоизменились, но никуда не делись.

По мере появления всех этих товаров в свободной продаже мужчины высвобождались от сотен часов домашнего труда, но это не означало, что они взяли заботы по закупке на себя. Процесс закупки оказался в числе задач, возлагаемых на женщину.

Деятельность, не приносящая прямого денежного дохода, – не работа

Однако в основной части женский труд вне дома классифицировался как «продуктивный», что косвенно указывало на «непродуктивность» любого другого вида деятельности.