Молочные продукты, богатые жирами (если не увлекаться, то можно)
• Сливочное масло (12 граммов жиров на столовую ложку; минимальная доля белка)
• Топленое масло (13 граммов жиров на столовую ложку; нет белка)
• Взбитые сливки (5–6 граммов жиров на столовую ложку; минимальная доля белка)
• Сливочный сыр (4–5 граммов жиров на столовую ложку; мало белка)
• Сметана (2–3 грамма жиров на столовую ложку; мало белка)
• Сыр «Пармезан» (1,4 грамма жиров на унцию; много белка)
• Сыр «Бри» (8 граммов жиров на унцию; много белка)
Молочные продукты, богатые белками (избегать)
• Молоко
• Творог
• Рикотта