Для определения уровня кетонов я советую использовать домашний глюкометр-кетометр или индикаторную трубку. Лично я замеряю уровень кетонов каждое утро, чтобы убедиться, что мой организм находится в состоянии кетоза даже после праздничных 150 граммов чистых углеводов. Помните: кетоз – это верный признак сжигания жиров в качестве основного топлива.
В идеале уровень кетонов в крови должен быть от 0,5 до 3,0 ммоль/л.