Уровень глюкозы в крови многое говорит о Вашем выборе продуктов: если показатели высокие, значит Вы переборщили с углеводами и/или белками, хотя свою роль могут сыграть и другие факторы (см. таблицу на следующей странице).
Пока кривая уровня глюкозы в крови будет прыгать, постарайтесь подобрать питание, которое поможет Вам удержаться в зоне сжигания жиров. В результате Ваши утренние и вечерние показатели начнут выравниваться.