Следует распределить норму белка не весь день, ограничив его потребление за один раз до 15 граммов. Это уменьшит вероятность того, что Ваша печень превратит избыточные аминокислоты из белка в глюкозу, и сократит дезинтоксикационную нагрузку на почки. Особенно важная информация для тех, кто страдает почечной недостаточностью при уровне креатинина в крови выше 1. Если такая доля белка кажется Вам слишком маленькой, помните, избыточные аминокислоты – мощные стимуляторы mTOR. (Чтобы освежить в памяти данную информацию, обратитесь к главе 3.)