Цитаты из книги «Дом минималиста. Комната за комнатой, путь от хаоса к осмысленной жизни»

Для кухни: • Легко ли поддерживать порядок и чистоту? Отвечает ли кухня правилам безопасности?• Нравится ли мне готовить в этом помещении?• Облегчен ли доступ к тем инструментам, которые я чаще всего использую?• Ликвидирована ли визуальная захламленность столешниц и поверхностей?• Способствует ли моя кухня созданию полезных привычек в питании?• Создает ли это пространство позитивное настроение по утрам?Для столовой:• Документы пенсионного плана• Удостоверения личности• ПаспортаВ течение семи лет:• Документы о возврате налогов (или дольше, если в них есть неточности)• Поддерживающую налоговую документациюГод или дольше: • Дает ли моя столовая свободу передвижения, вместо того чтобы быть загроможденной и

«Задача развлечения – впечатлить других; задача гостеприимства – служить другим».

• Ложка с прорезями • Лопатка из жаростойкой резины• Хлебный нож• Большой венчик• Кухонный комбайн• Центрифуга для салатных листьев• Терка• Кофемолка и мельничка для специй• Блендер • Точилка для ножей

Поварской нож из нержавеющей стали с пластиковой рукояткой • Электронный термометр• Три миски из нержавеющей стали• Кухонные щипцы• Противень• Пластиковая разделочная доска.• Нож для фруктов• Открывалка для банок и бутылок• Овощечистка• Дуршлаг• Сотейники из литого алюминия трех размеров – малый, средний и большой• Средняя сковорода из литого алюминия с антипригарным покрытием• Большая особо прочная стальная сковорода с высоким бортиком • Шумовка

Приготовление пищи и специально отведенное время, чтобы разделить трапезу за семейным столом, – это акт любви к тем, по ком мы бы отчаянно скучали, если бы эти люди больше не жили в наших домах и не ели вместе с нами. Совместная трапеза – акт любви.

престижной, богатой или дорогой

Застольное гостеприимство по-прежнему остается для нас приоритетом – наряду с приготовлением питательных ужинов для семьи из четырех человек

Лучше иметь дополнительное время в твоем распоряжении и лишние деньги в кармане, чем лишние вещи в шкафу.

Наполнен ли мой шкаф только той одеждой, которую я люблю носить? • Есть ли неиспользуемая одежда, оставшаяся от минувшей поры жизни?• Помогает ли гардероб принимать быстрые, уверенные решения насчет того, что надеть утром?• Достаточно ли пространства, чтобы вещи висели свободно?Для других шкафов в доме:• Все ли вещи в этом шкафу должны быть в нем и находятся на своих местах?• Осознают ли другие члены семьи преимущества наличия упорядоченного и аккуратного шкафа?Для прихожей:• Является ли шкаф для верхней одежды или моя прихожая упорядоченным, рациональным перевалочным пунктом между «внутри» и «снаружи»? • Теперь, когда освободилось достаточно пространства, часто ли члены моей семьи убирают вещи на места?

чем больше выбор, тем меньше счастья – это парадокс выбора. Не говоря о бесконечном разочаровании из