Цитата из книги «Умные калории: как больше есть, меньше тренироваться, похудеть и жить лучше»

Регулировщик направляет калории на восстановление организма и его подпитку, а также на отложение жировой ткани – именно в таком порядке. В первую очередь регулировщик следит за тем, чтобы у нас были ресурсы восстановить то, что повреждено. Затем его задача – поддерживать нас в рабочем состоянии. И в последнюю очередь он пытается защитить нас от голодания. Пока калории поступают в организм ровным потоком, регулировщик неустанно следит за тем, чтобы они шли на нужные цели.