Цитата из книги «Законы простоты: Дизайн. Технологии. Бизнес. Жизнь»

Пожалуй, ужин омакасэ является формой кулинарного мазохизма — гастрономической аномалией, которой грозит исчезновение в мире, где люди все меньше склонны рисковать. Мастер суши не признает риск, он не бо