Цитата из книги «Ружья, микробы и сталь. История человеческих сообществ»

почему до начала соверменной эпохи производство продовольствия не зародилось в регионах, очень благоприятных с точки зрения экологии и сегодня числящихся среди ведущих сельскохозяйственных центров мира.