Цитаты из книг автора «Дон Беннетт»

Не забывайте: ваш организм пришёл в своё нынешнее состояние не в мгновение ока, поэтому восстановление всех систем, которые работают неправильно, также не произойдёт мгновенно.

«Просветление не имеет ничего общего с тем, чтобы стать лучше или чувствовать себя счастливее. Просветление — это разрушение неправды. Это способность видеть сквозь фасад видимости. Это полное уничтожение всего, что нам лишь казалось истинным». Адьяшанти

«Я знаю, что большинство не только считающихся умными людей, но действительно очень умные люди, способные понять самые трудные рассуждения научные, математические, философские, очень редко могут понять хотя бы самую простую и очевидную истину, но такую, вследствие которой приходится допустить, что составленное ими иногда с большими усилиями суждение о предмете, суждение, которым они гордятся, которому они поучали других, на основании которого они устроили всю свою жизнь, — что это суждение может быть ложно». Лев Толстой

«Тот, кто ничего не знает, ближе к истине, чем тот, чей ум полон заблуждений и ошибок». Томас Джефферсон

роме того, я спрашиваю человека, задавшего мне этот вопрос: в какой период жизни от рождения до смерти человек нуждается в наибольшем количестве белков? Откуда мы получаем белки на протяжении этого времени? И сколько белков содержится в пище, которую мы употребляем в это время

На веб-ресурсах, агитирующих за употребление мяса, говорится, что нам необходимо: — среднему взрослому мужчине — 48–63 г белка в день;— средней взрослой женщине — 37–50 г белка в день. Независимые исследователи со всего мира сходятся в том, что суточная потребность человека в белке составляет только 25–35 г. Многие диетологи склоняются к тому, что 20 г в день — более чем достаточно. При этом средний американец ежедневно употребляет более 100 г белка. В отчётах «Американского журнала клинической диетологии» (American Journal of Clinical Nutrition) говорится, что потребность человека в белке составляет не более, чем 2,5 % от общего суточного числа калорий. Даже Всемирная организация здравоохранения утверждает, что потребность человека в белках составляет не более 4,5 % от общего числа калорий, а популяризаторы сыроедения говорят о верхнем пределе в 10 %, проявляя необычайную щедрость. Как и в случае с материнским молоком, для взрослых натуральным источником белка должна служить неприготовленная пища.

3. В наибольшем количестве белков вы нуждаетесь в период самого активного роста, то есть в первые полтора года жизни. И предполагается, что в этот период вы будете питаться материнским молоком. При этом в материнском молоке содержится такое же количество белков, что и во фруктах. На самом деле фунт листовой зелени содержит больше белков, чем материнское молоко, но если воспринимать овощи в качестве единственного источника белка, вам придётся съедать гораздо больше салата, чем на то способен человек. И не стоит забывать, что когда мы сравниваем содержание белков в материнском молоке с содержанием белков во фруктах, мы говорим о процентном соотношении, благодаря которому становится возможным сравнение (некоторые полагают, что в материнском молоке содержится гораздо больше белка, чем во фруктах, поскольку ребёнок потребляет гораздо меньше молока, чем взрослый человек — фруктов, однако оба эти продукта содержат примерно 4 % белка). При этом взрослый человек не растёт, а лишь поддерживает свою жизнедеятельность, так что — соразмерно массе тела — ему требуется их не больше, чем ребёнку. На веб-ресурсах, агитирующих за употребление мяса, говорится, что нам необходимо:

A: 1. Я питаюсь исключительно фруктами и овощами (и время от времени орехами в небольших количествах) в течение 20 лет, с 1992 года, не употребляю никаких белковых добавок и могу наращивать мышечную массу. Мои волосы и ногти в хорошем состоянии, у меня просто море энергии. Если бы я не получал достаточное количество белков или разнообразных незаменимых аминокислот, входящих в их состав, к настоящему времени я бы уже умер, и уж наверняка не чувствовал бы себя отлично, питайся я так даже в течение трёх лет.

прочность всей цепи определяется крепостью её самого слабого звена. 1. Диета Q: Придут ли когда-нибудь люди к согласи

И не забывайте: ваш организм пришёл в своё нынешнее состояние не в мгновение ока, поэтому восстановление всех систем, которые работают неправильно, также не произойдёт мгновенно. Но через что бы вам ни пришлось пройти ради этого — оно того стоит! Возможно, сейчас вам так не кажется, но однажды вы со мной обязательно согласитесь. И вы будете безмерно благодарны, что ради достижения этой цели смогли выдержать все испытания.