Цитаты из книг автора «Дмитрий Потапенко»

В регионах предпринимателям надо объединяться и совместными усилиями повышать эффективность своего бизнеса. Вроде какие-то предпринимательские объединения существуют, но в 90 % случаев это обычная тусовка. А должна быть чисто экономическая кооперация, объединение на основе денег и технологий. Это два ключевых фактора, которые важны в бизнесе

Какой формат рекламы вы используете? Место, место и еще раз место. Никакой другой рекламы я никогда не использовал и не использую. Во время ремонта вешается объявление: здесь такого-то числа откроется магазин. Все остальное делает человеческое любопытство. В день открытия двери выносят. Но имейте в виду: после этого вам придется работать, потому что любопытство срабатывает один раз.Реклама на объектах в микрорайоне – бестолковая история. Безусловно, работает реклама в маршрутках и раздача флайеров, но с сарафанным радио она сравниться не может. Если у вас продуктовый магазин, в первый день вы должны сделать: 1) дешевые бананы; 2) дешевое яйцо; 3) дешевое молоко в упаковке 1,5 литра. Назавтра бабульки раззвонят по всему микрорайону, что у вас дешево, и покупатель повалит к вам толпами.

В моем понимании заработная плата – это ЗАРАБОТАННАЯ плата. У вас обязательно должны быть показатели (KPI, или КТУ), по которым вы выплачиваете сотрудникам деньги. Если вы платите условный оклад, неважно, «белый», «черный» или «серый», люди будут валять дурака. По каждому сотруднику должно быть задание – годовое, квартальное, месячное. Например, KPI для уборщицы – это наличие туалетной бумаги и мыла, чистый унитаз, чистые раковины, чистые полы и т. д. Следить за всем этим должен управляющий объектом. Его функционал в этом и заключается – контролировать выполнение задач

Как найти грамотного управляющего удаленных от офиса объектов? Если владелец предприятия изначально построил бизнес-технологию так, что ему нужен управляющий на удаленном объекте не биоробот, а думающий человек, такого владельца надо увольнять. Потому что это не сетевой объект, а объект, построенный на человеческом факторе. Наняли хорошего управляющего – объект хороший. Наняли плохого – объект плохой. Зачем нужен такой объект?

Какими должны быть взаимоотношения в маленькой компании? Маленькая компания – это компания по семейному принципу. Она должна видеть в вас лидера, папу или маму. Ваши сотрудники должны видеть в вас уверенность в том, что завтра будут заказы. Когда вы планируете, вы должны попадать в свои планы. Потому что если вы не уверены в себе, вы не сможете ни от кого ничего

Основная ошибка юных предпринимателей в том, что они что-то брякнули мимоходом, но не сделали

Почитайте изречения восточных мудрецов: когда моешь чашку – думай о чашке. У нас этого думания о чашке нет, мы думаем о чем угодно другом.

Обучение сотрудников должно проходить на рабочих местах

С персоналом в России дела плохи. Поэтому я посвятил этой теме отдельную главу. В целом ситуация такова: персонала у нас нет, не было и не будет. Демографическая яма продлится еще как минимум 20 лет. Поэтому бизнес-процессы надо затачивать так, чтобы в них было задействовано как можно меньше людей. Это первое. Второе. Ключевой вопрос не в том, чтобы набрать команду. Вы должны представлять картинку своего будущего бизнеса и понимать, как он работает, – не устаю это повторять

Со снижением затрат по аренде тяжеловато, потому что количество помещений, где можно устроить магазин или ресторан любого формата, – практически единичные объекты. Приходя к арендодателю, вы вступаете в серьезный конкурентный спор. На аренду стоит очередь человек двадцать. Существует четыре способа снизить арендную плату.1. Ипотечный выкуп.2. Вхождение в акционеры собственности.3. Плата от оборота. Однако в России арендодатели идут на это редко. Собственнику это невыгодно. У меня есть несколько объектов, где я плачу от оборота, – и это единичные исключения из правил, лишний раз подтверждающие правила. 4. Сопровождение собственника сторонними услугами – например, охранными или юридическими.