Исследования, проведенные среди взрослого населения, свидетельствуют о том, что излишнее количество животного жира, коровье молоко, белок, высокое содержание калорий в повседневном рационе людей приводят к ишемической болезни сердца, инсультам, высокому кровяному давлению, диабету и некоторым видам раковых заболеваний. Исследования показали, что истоки этих заболеваний следует искать в детском возрасте. При обычном питании у детей до трех лет можно обнаружить жировые отложения на коронарных артериях. К двенадцатилетнему возрасту эти изменения выявлены уже у 70% детей….
В раннем возрасте у ребенка формируются предпочтения в еде. Дети с удовольствием едят разнообразные натуральные продукты (овощи, фрукты, зерновые и бобовые), когда регулярно получают их в своем рационе. Но эффект достигается лишь в том случае, когда эта пища становится неотъемлемой частью семейного рациона, а не тогда, когда ребенку говорят: «Это тебе полезно» (подразумевается, что в действительности никто не любит эти продукты). Дети естественным путем привыкают к большинству здоровых продуктов, если они постоянно находятся на столе как часть питания семьи.
Привить детям привычку к здоровому питанию иногда очень сложно. Детей не особенно заботит то, что нездоровая пища может впоследствии вызвать какие-то проблемы. Пища в школе может отличаться от блюд, которые вы предлагаете дома. Неверное представление о правильном питании может исходить и из средств массовой информации. Вы только представьте себе, какого рода продукты являются предметом агрессивной рекламы для детей! Это, конечно, не овощи и не фрукты. Повсеместно рекламируются картофельные чипсы, но никогда – печеный картофель. Во время просмотра утренних Субботних мультфильмов детишек буквально засыпают рекламой кукурузных хлопьев и изделий, покрытых сахаром, а также другой неполноценной пищи с высоким содержанием жира. Еще не научившись читать, они прекрасно знают песенки из рекламных роликов. Ничего удивительного, что дети считают лучшими продуктами те, которые содержат много жира.
Если мы хотим, чтобы в будущем наши дети вели здоровый образ жизни и научились поддерживать его при помощи здорового питания, необходимо изменить рацион семьи, и начинать надо с себя….
О проекте
О подписке
Другие проекты