Цитаты из книги «Здоровый мозг»

Необходимая доза приема коэнзима Q10 — 30 мг в день для уровня 1; 60 мг для уровня 2; 200 мг в день для уровня 3.)

Чинить крышу лучше, когда светит солнце.

Утром старайтесь есть белки — к примеру, яйца, рыбу, тофу — или выпивать белковый коктейль. Тогда мозг будет лучше работать, а вы долго не проголодаетесь. Если вы любите зерновые хлопья, выбирайте те виды, которые содержат больше клетчатки (из гречки или овсянки крупного помола), и добавляйте к ним белки: орехи или сухой белок. Если добавите еще и льняное семя или масло, ваш мозг получит полезные жиры.

Из всего многообразия веществ мозг больше всего нуждается в жирах, потому что из жира и состоит. Проблема же заключается в том, что если наша пища содержит вредные жиры, то и мозг наш становится нездоровым.

Витамины группы В — ваша лучшая защита от повышения уровня гомоцистеина, аминокислоты, вырабатывающейся в организме, избыток которой может повышать вероятность резких перепадов настроения и снижения умственной активности, а также повышать вероятность возникновения болезни Альцгеймера.

В некоторых популярных препаратах, в том числе многих антацидах, продаваемых без рецепта, содержится алюминий — металл, который может способствовать возникновению воспалительных реакций и повышать риск наступления болезни Альцгеймера.

АЦЕТИЛ-L-КАРНИТИН Суточная доза Уровень 2: 400 мг один раз в день. Уровень 3: 400 мг дважды в день, всего 800 мг в сутки.

Старайтесь избегать белого длинноперого тунца. Минимальное содержание ртути наблюдается в мясе дикого тихоокеанского или аляскинского лосося, тилапии, морского окуня. К счастью, эти более безопасные виды рыбы можно приготовить массой разных способов, так что вряд ли она вам быстро надоест (и от нее вы точно не заболеете).

ФОСФАТИДИЛСЕРИН Суточная доза Уровень 2: 100 мг. Уровень 3: 100 мг дважды в день.

Покупайте d-альфа-токоферол, а не dl-альфа-токоферол: последний произведен химическим путем и обладает гораздо более низким уровнем биологической активности.