когда уровень жирных кислот в нашем организме низок, тело воспринимает это как сигнал, что питательных веществ поступило недостаточно, и снижает скорость продвижения пищи по пищеварительному тракту, чтобы организм усвоил большее количество необходимых ему калорий.