Цитата из книги «Теперь я ем все, что хочу! Система питания Давида Яна»

Итак, вывод номер один: соль человеку нужна и в этом нет никакого сомнения! Но достаточное ее количество поступает в организм с натуральными продуктами. Инсульты, артриты, склерозы, почечные камни, гипертония, болезни суставов, онкологические заболевания ряда органов, катаракта, ожирение — вот неполный список напастей, связанных с систематическим приемом избыточного количества соли.