Цитата из книги «Винный сноб»

Тут на пороге появилась длинноногая немка в поисках аперитива, и, пока Пол пытался уговорить ее на бокал хереса, я размышляла о его словах. После первого глотка хочется сделать второй. Это определение хорошего вина казалось таким очевидным. Таким простым. Таким… верным.