Поддерживать уровень установленной нормы Ценности – сл...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Менеджмент глазами ресторатора»

Поддерживать уровень установленной нормы Ценности – следить, чтобы созданная однажды потребительская Ценность не деградировала. Не пора ли менять обивку мебели? Не шатаются ли столы? Не пора ли делать ремонт? Нет ли сколов на посуде?
3 октября 2025

Поделиться