Знаете ли Вы…

… есть целые виды животных, которые оставаясь дикими, тысячи лет постоянно живут с человеком в городах и сельских поселениях. Это прежде всего: в наших широтах домовые мыши, серые и бурые крысы, скалистый и одичавший голубь, воробьи, вороны и др. Но кроме них в европейских и американских городах живут лисы, койоты, енотовидные собаки, еноты, опоссумы. В Южной Америке и в Индии – обезьяны различных видов, летучие мыши , ящерицы и змеи.

… Часто в город забредают животные из окрестных лесов: лоси, кабаны, волки, лисицы, зайцы, даже бурые, а в Заполерье белые медведи. В приморских городах в портовые бухты и гродские реки заплывают морские животные. Например, в в Санкт-Петербург балтийская нерпа. В городских реках постоянно живут ондатры. Вода становится усилиями экологов в водоёмах чище и в них поселяются животные, которые до того жили в области – бобры, выдры и др.

…Если в лесу или в парке Вы встретили лисицу, которая бежит к вам, вопреки тому, что все дикие животные стараются убежать от человека, постарайтесь не приближаться к ней и ни в коем случае не пытайтесь ее погладить или взять на руки – скорее всего она заражена бешенством – смертельно опасным для человека заболеванием.

… Животные и насекомые живя в городах адаптируется и меняют стереотип поведения. Замечено, что т.н. "подвальный комар" живет круглый год в сырых и теплых домовых подвалах. Нападая на человека он нынче не "поёт" у него над ухом, а садится на некотором расстоянии и бесшумно подхотит. Еще лет сорок назад считалось, что комары не летают выше четвертого этажа. Современные комары добираются до открытых лоджий и окон высоток. Поднимаются они в неколько этапов, останавливаясь, например, на чтвертом, восьмом и т.д.этажах, добираясь до чердака, где могут жить постоянно.

…Тараканы, клопы, вши, блохи комары и прочие малопочтенные, но к сожалению, тысячелетние спутники человека – переносчики тяжелейших инфекций. Скажем, платяная вошь – переносчик тифа, комары – малярии и т.д. И, даже казалось бы, привычный и хотя и неприятный укус комара, где нибудь на даче, а теперь и в городе, может "подарить" укушенному – глистов…

…За эпидемиологической обстановкой в городах и посёлках следит специальная медицинская служба санитарных врачей. Однако, всем людям без специального образования необходимо хотя бы минимальное в этой области просвещение и , разумеется, бдительность.

Глава вторая

По горам, по долам ходит шуба да кафтан

Не всякий современный школьник разгадает эту старинную загадку, которую еще полвека назад легко разгадывал любой деревенский ребенок. Шуба – надо полагать, овчинная, проще говоря – тулуп или полушубок (нынче называется "дубленка") это овца, из шкуры которой такая верхняя одежда сшита, а старинную динную одежду кафтан шили из сукна, которое ткали и ткут из шерсти овец и баранов. Стало быть, отгадка – по горам по долам бродят овца и баран. К счастью, и до сих пор продолжают бродить в многотысячных отарах, составляя целую отрасль животноводства – овцеводство.

Овца, как утверждают ученые, было вторым животным, которое приручил и одомашнил между 11000 -9000 годами до н. э. человек. Почему две даты? Вероятно, три тысячелетия направленной селекции – отбора и выведения овечьих пород потребовались, чтобы из горного барана муфлона, на которого охотились (и до сих пор охотятся, поскольку муфлоны живут и здравствуют в горах), буквально, умом и трудом человека было создано новое животное – хорошо нам известная, хотя бы по детским песенкам и мультфильмам, домашняя овечка, которая на воле, в дикой природе – не существует.

Однако, несмотря на то, что нет, пожалуй, человека, который не пробовал бы вкусной баранины, скажем, шашлыка, замечательной брынзы или какого нибудь иного овечьего сыра (их десятки сортов) и не носил бы шерстяных носочков или шерстяного шарфика, и даже, чтобы заснуть, по старинной рекомендации не считал мысленно барашков, про настоящих овец мало что знает, а про труд овчаров, чабанов, сакманщиц, стригалей, шерстобитов, валялщиков и многих других мастеров ему вообще ничего не известно. Только и знает он два ругательства "глупая овца" и "упрямый (тупой) баран"! Так вот берусь доказать, что овца совсем не глупая и кажется "покорной" только тому, кто про нее ничего не знает, хотя история этого замечательного животного захватывающе интересна.

Овца, (лат. Ovis aries) относится к млекопитающим, то есть как и мы – человеки, и например, киты, лельфины то есть те, кто питает своих детенышей молоком.

Парнокопытное – прошу понять правильно: то есть у овцы не пара копыт, копыт то четыре – на каждой ноге по копыту, но копытца раздвоенные. Образовались они на пятипалой конечности (как у всех животных и у человека пальцы на руках и ногах) из двух пальцев третьего и четвёртого, окончания которых покрыты толстым роговым копытом, как футляром или башмаком. Второй и пятый пальцы недоразвиты, а первый – редуцирован – то есть вообще исчез за ненадобностью.

Из рода баранов, семейства полорогих. Это значит каких? Ну, во первых, рогатых, а во вторых, рога полые – то есть, в опреденной степени пустые. На голове коз, баранов, коров, антилоп и прочих многочисленных полорогих есть выросты, которые, как чехлом накрыты роговым слоем, что, собственно, и образует рог. Полорогие животные рогов не сбрасывают, как, например, не полороогшие олени и лоси. Рога у них растут всю жизнь, причем, от основания. Там у основания рогов имеются отметки этого годового прироста – кольца, про ним можно сосчитать сколько корове или козе лет.

У баранов рога мощные – спирально закрученные с окончаниями наружу, и поперечными бугорками. У некоторых пород овечек тоже могут быть рожки небольшого размера. Рога – оружие травоядных полорогих животных. Они бывают огромными, разными по форме, тяжелыми и очень крепкими. Иногда сражаясь между собой бараны так стукаются лбами и рогами, что получают сотрясение мозга, и падают чуть не замертво. Но потом ничего – чуть полежат, очухаются и бегут к отаре.

Безрогих полорогих, в том числе и овец, и коров и прочих называют КОМОЛЫМИ. Происходит это слово от старо славянского "комони" – так называли коней, а у коней, понятное дело, рогов нет.

У взрослых овец, как у людей, 32 зуба и точно также как у нас – бывают первоначальные молочные, которые через год полтора заменяются постоянными. А расти зубы перестают на 4-м году жизни. Зубы – резцы расположены под таким углом к челюсти, что это строение позволяет скусывать траву почти у самой почвы. Овца – замечательная газонокосилка. Она не вырывает траву, как, например, коза с корнем, а буквально стрижет газон и втаптывает семена травы в землю. Овцы могут пастись там, что уже кормились коровы, поскольку срезают травостой много ниже. Высокую траву овечьей отаре есть труднее.

Губы у овец чувствительные, тонкие и очень подвижные. На лицевой поверхности ближе к носу под внутренним углом глазных впадин, у домашней овцы имеются так называемые «слёзные ямки», правда к слезам они отношения не имеют. Это углубления кожи с потовыми и сальными железами, выделения которых накапливаются в виде жирной пахучей массы – секретной жидкости. Примерно такие же по назначению углубления – «копытные железы» есть между верхними суставами обоих пальцев. Пахучий секрет, веделяемый этими железами позволяет овце "метить" свой участок пасьбы.

      В зависимости от породы овцы бывают разных размеров и веса. Взрослые овцы обычно весят 45—100 кг, а бараны крупнее – 70—160 кг. В среднем, высота в холке составляет 55-100 см, а длина тела – 60—110 см. Морда в нижней части заострённая, имеет прямой или иногда горбоносый профиль, почти полностью (за исключением губ и краёв ноздрей) покрыта тонкой шерстью. Собственно, ради шерсти, которую стригут с овец, и содержатся огромные отары (овечьи стада) и выводятся новые породы грубошерстные и тонкорунные.

Характерно, что масть (цвет) от молочно-белой до тёмно-бурой и чёрной говорит и о качестве шерсти. И растет она по-разному: у овец с грубой шерстью два слоя – первый, (пуховой подшёрсток) из тонких волокон диаметром около 25 мкм, второй из более массивных – 100—200 мкм. Длина волокон от 5 – 9 см.

Овцы с тонкой шерстью обычно белые. У тонкорунных овец шерсть только из одного слоя, длиною до 10—15 см. В среднем с одной овцы за одну стрижку настригают 10 кг. шерсти. Много это или мало? На мужской чисто шерстяной свитер крупной вязки идет от 600 до 1000 г. пряжи, на три мужских костюма, примерно, 10 кв.м. шерстяной ткани из 6 кг. шерсти. Однако, не рановато ли мы начали "стричь овец"? Их ведь сначала нужно вырастить, а это очень непросто. Для начала узнаем поближе, что такое овечьй характер.

Овца, наверно, самое "стадное" из всех животных. Она не выносит одиночества. Оставьте одну овцу в сарае – она изведется от тоски и страха. А вот если ей поставить туда большое зеркало – она успокоится, потому что будет видеть рядом с собою еще одну овцу. Не знаю насколько правдива эта история, я такого опыта не повторял, но что знаю совершенно точно: овцы должны обязательно видеть друг друга и желательно чабана или пастушью собаку, только тогда отара может пастись спокойно.

У овец и коз удивительные прямоугольные зрачки, поэтому овцы многое видят не поворачивая головы. У овец прекрасная память, в том числе и зрительная – отбившись от отары, они легко находят дорогу домой в кошару (так называется помещение для овец). Но что характерно, отбиваются овцы тоже "коллективом" в несколько голов. Если пропала одна овца – худо дело: как правило это либо больная, либо покалеченная, либо необъягнившаяся в срок. Загнав всю овец в кошару, чабан бросается искать пропавшую овцу и если обнаруживает ее в каком нибудь ущелье то уже, как правило, с ягненком. Берет малыша на плечи, зная, что взрослая овца обязательно побежит за ним.

Овцы фанатично и безусловно доверяют своему вожаку и следуют за ним слепо и не рассуждая, так сказать, "делегируя " ему все обязанности по сохранению отары. Причем, таким вожаком чаще всего бывает не баран. Важаком овцы считают чабана или громадныго, злого и бесстрашныго козла, который ведет отару, не боится встречи с волком и способен пройти по самой узкой горной тропой.

Овцы очень осторожны и пугливы. Они стараются избегать теней и резких контрастов между тёмным и светлым. Всегда идут на свет или в сторону света. У них чрезвычайно острый слух и они не выносят громких звуков. Новорожденный ягненок узнаёт свою мать по голосу и только потом по запаху. Овцы не любят ходить по воде или пролезать через узкие отверстия. Они предпочитают двигаться против ветра и в гору, а не по ветру и под гору. Треть своей жизни овцы проводят в состоянии «задумчивости». Ей требуется покой и тишина.

Среди всех многочисленных овечьих пород есть совершенно удивительные породы – курдючные овцы, так сказать, с "верблюжьеми" особенностями и умением обходится достаточно долго без воды и корма. Возможно, у них даже другой предок, чем у большинства овец. Полагают, что от муфлонов произошли "коротко тоще хвостые" овцы, от аргали – жирно хвостые и длинно тоще хвостые породы, включая тонкорунные. А современные курдючные овцы – от высокогорного барана – архара.

Слово «курдюк» происходит от тюркского "куйрук" – хвост. Курдюк – жировое отложение, мешок округлой формы у овец курдючной породы. При хорошем питании и обильном питье жир откладывается в районе 5 позвонка у основания хвоста, может расходоваться животным в засушливый период и при других неблагоприятных условиях. Можно сказать, почти что как у верблюда.

У молодых животных «хвостик» – курдюк в среднем весит 7-10 кг, но при хорошей кормежке и других благоприятных условиях у взрослой овцы может достигать 25-30 кг. Овчары (это те, кто занимается разведением овец, овцеводством) иногда даже приделывают к такому курдюку маленькую тележку или салазки, чтобы он случайно не обдирался, волочась по земле и по камням.