Цитата из книги «[Не]правда о нашем теле. Заблуждения, в которые мы верим»

«Отрицательная калорийность продукта», при которой усвоение продукта протекает с энергетическими затратами, превышающими его энергетическую ценность, – это миф. Приятный, успокаивающий миф, позволяющий объедаться без угрызений совести… Но все же – миф.