Впрочем, наука не стоит на месте, а идет вперед все быстрее и быстрее. Возможно, что и у меда со временем обнаружатся какие-то лечебные свойства. До 1928 года плесень считали бесполезной, пока британский бактериолог Александр Флеминг не обнаружил, что плесневые грибки вызывают гибель бактерий. Так был открыт пенициллин.