Цитаты из книг автора «Андрей Сазонов»

Кстати говоря, при спокойной прогулке организм тратит от 150 до 200 килокалорий. Худеющие люди часто позволяют себе съесть что-нибудь запретное, высококалорийное, утешаясь тем, что «покроют грех» повышенной физической активностью. Так вот, имейте в виду, что для нейтрализации одного (одного!) бутерброда с салом «среднего» размера (это примерно 40 грамм сала) придется гулять полтора-два часа.

! Все знают, что жиры – это высококалорийный продукт, но мало кто понимает, насколько высока планка калорийности жиров. Так, например, калорийность 100 грамм сала составляет почти 800 килокалорий, а калорийность 100 грамм сливочного масла – около 720 килокалорий!

конечных продуктов обмена веществ или же превращаются во всегда нужную организму глюкозу. Если в данный конкретный момент глюкоза (то есть – энергия) организму не нужна, то ее можно отложить впрок в печени или в скелетных мышцах в виде гликогена.

Белки – это высокомолекулярные вещества, состоящие из аминокислот. «Высокомолекулярные» означает, что молекула белка огромная, что она содержит большое количество атомов. Четкой границы, то есть – точного количества атомов, начиная с которого вещество считается высокомолекулярным, не существует. Но в любом случае счет атомам в молекулах высокомолекулярных веществ идет на сотни или на тысячи. Что такое аминокислота? Это соединения, в молекулах которых одновременно содержатся карбоксильные (-СООН) и аминные (-NH2) группы. Аминокислот, входящих в состав белков, «всего» 20, но это количество обеспечивает великое множество комбинаций, так что двух абсолютно одинаковых белков в природе не существует. Одни аминокислоты наш организм может вырабатывать, а другие – нет. Не вырабатываемые организмом аминокислоты носят название «незаменимых». Их мы получаем только с пищей. Белки в организме распадаются на аминокислоты, которые используются для выработки других, нужных организму белков. «Лишние» аминокислоты, то есть те, которые не были использованы в процессах синтеза, распадаются до воды, углекислого газа и прочих

ответ на вторжение вируса; тимопоэтин обеспечивает дифференцировку T-лимфоцитов (а еще он блокирует передачу импульсов oт нервных волокон к мышечным тканям); тимозин играет важную иммуностимулирующую роль в первые 15 лет жизни человека, повышая в этот период образование лимфоцитов, а позже полностью «переключается» на регуляцию обмена веществ. – гормон щитовидной железы трийодтиронин, образующийся из гораздо более слабого гормона тироксина, помогает обеспечивать иммунную систему «живой силой» – лимфоцитами, а также усиливает активность лимфоцитов, помогает им быстрее уничтожать «вражеские» чужеродные клетки; – гормон эпифиза мелатонин стимулирует выработку антител, повышает активность клеток иммунной системы и улучшает распознавание ими чужеродных агентов, а также увеличивает выработку гормонов вилочковой и щитовидной железами, что в конечном итоге стимулирует иммунную систему; – гормон роста соматотропин, вырабатываемый в гипофизе, оказывает стимулирующее действие на все этапы процесса созревания и дифференцировки Т-лимфоцитов в вилочковой железе и заканчивая выбросом в кровь зрелых Т-лимфоцитов, можно сказать, что по отношению к лимфоцитам соматотропин ведет себя как гормон роста, обеспечивая их «рост».

Резюме Угнетают иммунную систему следующие гормоны: – кортизол, а также все прочие глюкокортикостероиды, причем в небольших дозах, при относительно низкой концентрации в крови, они оказывают на иммунную систему не угнетающий, а стимулирующий эффект; – женские половые гормоны эстрогены в больших количествах оказывают угнетающее воздействие на иммунную систему, а в малых – стимулирующее, но механизм стимуляции здесь иной, не такой как у кортизола; женские половые гормоны гораздо сильнее воздействуют на иммунную систему, нежели мужские, но и те, и другие стимулируют местный иммунитет слизистых оболочек половых путей, хотя бы частично защищая организм от заболеваний, передающихся половым путем; Стимулируют иммунную систему следующие гормоны: – гормоны вилочковой железы – тимозин, тимопоэтин и тимулин; тимулин стимулирует созревание T-лимфоцитов, активизирует созревшие лимфоциты, стимулирует поглощение чужеродных агентов иммунными клетками, а также стимулирует выработку интерферонов – особых белков, которые выделяются клетками нашего организма в

– адреналин через гипоталамус стимулирует выработку адренокортикотропного гормона в гипофизе. Основные функции норадреналина совпадают с функциями адреналина, однако имеются и различия, обусловленные тем, что норадреналин преимущественно связывается с α-рецепторами. Норадреналин оказывает более выраженное сосудосуживающее действие, чем адреналин, но гораздо слабее влияет на обмен веществ, на сердце, на бронхи, на кишечник и пр. Кортизол в качестве гормона стресса занимается снабжением организма энергией – повышает уровень содержания глюкозы в крови и препятствует ее захвату клетками тех органов, значение которых при стрессе относительно невелико, стимулирует распад жиров и белков. Во время обычной жизнедеятельности организма (вне стрессов) кортизол накапливает энергетические ресурсы – повышает аппетит, способствует образованию жировых накоплений. Также кортизол повышает артериальное давление. Пролактин имеет значение при стрессах, поскольку угнетает болевую чувствительность. Также при стрессе возрастает выработка соматотропина, который, подобно кортизолу и адреналину, повышает уровень содержания глюкозы в крови, а также стимулирует распад жиров. Соматотропин дает организму дополнительную энергию. В стрессовой ситуации энергия лишней не бывает.

бронхов, кишечника и мочевого пузыря; – адреналин вызывает сокращение радиальной (круговой) мышцы радужной оболочки, что приводит к расширению зрачка; – адреналин повышает уровень содержания глюкозы в крови и помогает клеткам организма захватывать и использовать ее; также адреналин стимулирует распад жиров и тормозит их синтез; – при продолжительном воздействии в умеренных количествах адреналин вызывает увеличение сердечной и скелетных мышц, способствуя адаптации организма к повышенным физическим нагрузкам; – при продолжительном воздействии в высоких количествах адреналин вызывает усиленный распад белков; – адреналин оказывает стимулирующее воздействие на центральную нервную систему; – адреналин оказывает выраженное противоаллергическое и противовоспалительное действие; – при искусственном введении (инъекции) адреналин уменьшает кровенаполнение пещеристых тел полового члена, снижая тем самым эрекцию; – адреналин оказывает стимулирующее действие на свертывающую систему крови, что в сочетании со спазмом артериол выражается в остановке или ослаблении кровотечений, то есть – в уменьшении кровопотери;

артериол, спазму их стенок. α2-адренорецепторы, которые также находятся в артериолах, при взаимодействии с адреналином производят обратное действие – расширяют просвет артериол. β1-адренорецепторы находятся, главным образом, в сердечной мышце. Их стимуляция приводит к увеличению частоты и силы сердечных сокращений. Также эти рецепторы находятся в почках. β2-адренорецепторы находятся в мельчайших бронхах, которые называются «бронхиолами». Их стимуляция вызывает расширение бронхиол. Также эти рецепторы находятся в печени, где при стимуляции увеличивают распад гликогена и тем самым увеличивают поступление глюкозы в кровь. β3-адренорецепторы находятся в жировой ткани. Их стимуляция усиливает распад жиров, сопровождающийся выделением энергии. Функции адреналина следующие: – адреналин вызывает выраженное сужение сосудов органов брюшной полости, кожи и слизистых оболочек, а также в незначительной степени сужает сосуды скелетных мышц; – адреналин расширяет сосуды головного мозга; – адреналин усиливает сердечные сокращения и повышает их частоту, что также приводит к повышению артериального давления; – адреналин вызывает расслабление мускулатуры

Резюме Существует четыре гормона стресса, выработка которых увеличивается при стрессовых состояниях – адреналин, норадреналин, кортизол и пролактин. Адреналин (или эпинефрин) – это основной гормон, вырабатываемый мозговым веществом надпочечников. В нашем организме существует пять типов адренорецепторов – рецепторов, способных связываться с адреналином и норадреналином. α1-адренорецепторы находятся в мельчайших артериях, которые называются «артериолами». Стимуляция этих рецепторов приводит к сужению