Читать бесплатно книгу «Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности» Андрея Ивановича Мищака полностью онлайн — MyBook
image

Глава 4

Излишек информации очень снижает силу пищеварительных процессов

Желудок вмещает в себя все, что мы имели, имеем и желаем иметь, если человек доволен тем, что имеет, тогда желудок чистый и работает без сбоев. Недовольство нарушает все пищеварительные процессы в желудке, тогда возникает несварение, причина всех внутренних заболеваний.

СМИ и интернет перегружает сознание современного человека, происходит информационное несварение, которое совместно с излишком желатина, клейковин и белого сахара вызывают загрязнение организма и возникновению всех внутренних заболеваний.

Поток современной информации перегружен негативом, что вызывает у людей беспокойство, недовольство, страхи и прочее. А с другой стороны люди видят красивые картинки из жизни богатых людей, начинают завидовать, злиться и ненавидеть свою ущербную жизнь. Где же здесь взяться удовлетворению…

Да, если бы человек мог жить на природе, развивать свои таланты, не пользоваться гаджетами и не смотреть телевидение, тогда не было бы информационного перегруза, пищеварение могло бы работать как часики, но мы живем в современном мире и исходя из этого, нужно знать как оставаться здоровым.

Ответ кроется в кулинарии, в умении ферментировать блюда во время готовки, тогда дополнительная порция кислинки будет поддерживать силу желудка, который в наше время берет на себя основной удар. Кушать так, дабы желудок не получал дополнительной нагрузки, это и есть выход из сложившейся ситуации. Перегруз информации выводит все три доши из равновесия, ибо мы не можем не реагировать на нее, и в зависимости от проживаемой нами эмоции, выходит из равновесия та или иная доша. Вата выходит из равновесия из за страсти и излишних желаний (рекламы ежедневно маячат перед глазами), Питта из за гнева и озлобленности (катаклизмы, войны, болезни и прочая информация озлобляет людей), Капха из за отупения, зависти, жадности, обидчивости (мир и жизнь ужасны и несправедливы).

Человеку нужно знать и изучать лишь то, что ему действительно нужно и важно, вся ненужная информация является мусором. Мусор в уме, мусор в теле.

Несварение разделяется на пищевое и ментальное, в наше время обостряются оба, ибо пища не ахти, а наш мозг переполнен ненужной информацией.

Любая информация должна преобразоваться в опыт, иначе она будет крутиться в голове и отвлекать от обычных дел. Если услышанная или увиденная информация не усвоилась, она зависает на стадии переваривания в уме. В головах современных людей полный кавардак, ибо информационный поток гораздо больше, нежели ментальные способности его усвоить.

Схема проста:

Увидели или услышали информацию.

Ум переосмысливает ее.

Поджелудочная выделяет секрет, тогда человек говорит или думает «Понял (ла)».

Разум избирает суть информации, трансформирует в опыт.

Опыт помогает дейстаовать.

Отход утилизируется печенью.

Все.

Опыт – это знание которое не нужно держать в памяти как стих, оно вспоминается только в нужный момент и исходит из сердца или Самсеу (тонкий орган расположенный в области половой системы, сохраняет самое драгоценное знание осознанной личности).

Если человек не может остановить поток мыслей, не думать ни о чем или не может уснуть от картинок в голове, тогда у него или нее ментальное несварение. Меньше нужно листать ленту соцсетей или смотреть новости.

Ферменты восполняют желудочные соки и секреты поджелудочной железы, так человек становится смышленей и быстро фильтрует информацию, что то в утиль, а что то в опыт. Как не странно, но именно карамельные сиропы являются ключом при борьбе с этой ситуацией, поэтому люди отмечают, что после них мысли успокаиваются и в голове становится спокойней. А причина все в тех же ферментах и способности сиропа стимулировать выработку секретов поджелудочной, прям как успокоительное.

Но сиропы не решают привычку целыми днями листать ленту и чтению ужасных новостей. Много знаешь, голова может распухнуть. Ментальное несварение даже опасней пищеварительного, ибо вызывает хроническое несварение желудка, болезни поджелудочной и печени. Такая вот ерунда происходит.

Каждая картинка, абзац, предложение, все должно осмысляется и принято как полезное знание или мусорная информация, соответственно помогать жить человеку или утилизироваться и стать забытым. Любая необработанная информация нагружает пищеварение, которое выделяет больше кислот, которые могут истощится или смешаться с пищевыми ядами, которые возникают во время несварения и являются в основе клейкими, налет на языке частично показывает уровень несварения и загрязнения. Люди счастливые и жизнерадостные имеют чистый язык с минимальным налетом. Особенно сильный налет образуется у людей эмоционально нестабильных, которые чрезмерно злятся или ли обижаются на дискомфортные ситуации в своей жизни, поэтому вся восточная мудрость учит людей спокойствию в уме. У людей обидчивых налет белый и вызывает болезни холода, а у злящихся желтоватый и вызывает болезни жара. Это две крайности реакций на дискомфорт в своей жизни, все люди корыстно желают наслаждаться, поэтому злятся или обижаются на все и всех кто мешает им в этом. И все дело в поджелудочной железе, которая заболевает когда человек «Не понимает» почему и за что он или она не могут наслаждаться и быть всегда счастливыми. Так мы наблюдаем, что огромная масса современных людей имеют проблемы с поджелудочной железой, но ей можно помочь, запоминайте как.

«Понимаю и прощаю» – нужно мысленно повторять многократно эту аффирмацию, которая помогает активировать поджелудочную. Этот метод действует волшебно, стирает из памяти эмоциональные воспоминания которые вызывают беспокойство с гневом или обидой. Для большей эффективности можно дополнительно произносить после трех или десяти раз «Понимаю и прощаю», дополнительно три раза Аминь. Так еще эффективней.

И вторая помощь поджелудочной, не поверите – это карамельный сироп, о нем я и продолжу в следующей главе.

Глава 5

Значение карамельного сиропа в питании человека или самая полезная форма глюкозы

Селезенку питает сладкий вкус, легкие – острый, почки – соленый, печень – кислый, а сердце – горький. Питает – означает формирует сок органа, если кушать много сладкого, образуется много лимфы, и от качества сладкой пищи зависит, какая лимфа сформируется. Например, карамель формирует чистую лимфу, а белый сахар густую и мутную, такая лимфа считается сырой, то есть, она еще нуждается в ферментативном процессе (окисление), так образуется нашумевшее закисание лимфы. Когда сырая лимфа начинает окислятся в теле, она разделяется на чистую часть (чистая лимфа) и мутную часть (осадок, муть, слизь), которая в большей степени накапливается в легких и большая ее часть выводится отхаркиванием как мокрота (отхаркиваемые комки и сопли).

То есть, белый сахар тяжело ферментировать, и он до окисляется в лимфосистеме, загрязняет лимфу, которая также участвует в иммунных процессах организма. Поэтому люди употребляющие в пищу много сладкого имеют сниженный иммунитет, чаще простужаются, заражаются бактериальными и вирусными заболеваниями, намного тяжелее их переносят, высокая температура может держаться очень долго и не реагировать на жаропонижающие лекарства. У людей с сырой лимфой очень много слизи, которая в большей степени содержится в желудке и бронхолегочной системе, которая состоит также из самого большого в организме скопления лимфоузлов. Поэтому простуды и вирусы бьют по желудку и легким. Если бы люди научились питаться так, дабы у них формировалась чистая лимфа, они бы не заболевали простудами и менее были подвержены заражению вирусами. Это мы сейчас также наблюдаем и с коронавирусом, одни лишь переносчики, другие болеют в легкой форме, у третьих осложнение. У старых людей, которые в высокой зоне риска, естественно лимфа не совсем чистая, ибо с возрастом ферментативные процессы пищеварения снижаются, тело теряет свою сочность и привлекательность, лимфа густеет, иммунитет слабеет.

Сырую лимфу формирует белый сахар, сырые злаки и не умело приготовленный белок, но сахар играет ключевую роль, ибо от него зависит сила желудочной кислоты. Если кислотность достаточно сильная, тогда злаки и белковая пища створаживаются полностью и не образуют слизи, а если слабая, они залеживаются в желудке, скисают и образуется слизь. Белый сахар с особой силой нейтрализует силу желудочных кислот, словно лекарство для нейтрализации кислоты, так виноделы часто добавляют сахар в вино, дабы остановить его брожение, а хозяйки добавляют сахар в кислые борщи, дабы они не были излишне кислыми. Глюкоза является ключом как к идеальному пищеварению, так и может его остановить, все зависит от того, легко она усваивается или нет. Легкоусвояемая глюкоза обладает кислинкой, так самая натуральная легкоусвояемой глюкозой являются фрукты. Если свежие фрукты кушать только в теплый сезон и главное спелыми, они являются идеальной глюкозой, питают соки селезенки и печени, два основных органов пищеварения, мостом между которыми является поджелудочная, и здесь самый важный момент. Поджелудочная будет идеально здоровой, если в желудок попадает сладко-кислая пища или кисло-сладкая. При попадании в желудок только сладкой пищи (макароны, каша, белый хлеб и так далее), кислота поджелудочной истощается или загрязняется, это основная причина возникновения диабета или ожирения. А при попадании излишне кислой пищи (уксус, квашености, маринады, вино, кислые фруктовые соки, кислые фрукты съеденные после еды) возникает жар желудка, основная причина язв и болезней возмущения желчи.

Сколько сейчас людей с нарушением работы поджелудочной, огромное количество, и это не удивительно а закономерно, ибо люди не умеют готовить пищу с кислинкой. Вкус блюд должен быть с кислинкой, ибо изначальный и основной их вкус сладкий, все блюда сладкие, супы, каши, овощи, бобовые, мясное – это все сладкое. Десерты это отдельная тема, их особо нужно уметь ферментировать и придавать им кислинку, фрукты и карамель для этого подходят лучше всего.

Карамель является ферментированной глюкозой, идеальной для поджелудочной, желудка, печени и селезенки, всего пищеварительного процесса, ибо при ее приготовлении добавляется натуральный уксус, который делает глюкозу кристально чистой и полностью готовой для усвоения. Лучше всего готовить карамельный сироп, добавляя при варке сок кислых фруктов, лучшим для этого подходит гранатовый, ибо является натуральным лекарством для желудка, поджелудочной и всего пищеварительного процесса.

Карамель кипяченая с натуральным соком граната становится идеальным лекарством для желудка и поджелудочной, устраняет застои в печени и селезенке, очищает желчь и кровь, питает чистую лимфу и помогает ей беспрепятственно циркулировать, вначале помогает ей созреть и отделяет ее густую часть, а когда она становится относительно чистой, поддерживает ее в этом состоянии и ежедневно отторгает муть и слизь (даже если вчера было переедание), выводит их комочками и отхаркиванием. Кто начал ежедневно пить чаи с этим сиропом отмечают, что ежедневно происходит отхаркивающее покашливание, настолько часто и много откашливается скомканная слизь, на сколько нездоровое питание у человека.

Одновременно с отхаркиванием усиливается мочеиспускание, которое становится объемней и чаще, в зависимости от количества выпиваемой жидкости. Как бы это не было странно, но простой сироп через неделю устраняет отечность в теле, даже под глазами. Особенно позитивные результаты с прогревом поясницы, сироп обладает согревающими свойствами, очень хорошо восстанавливает тепло почек и всего поясничного отдела (исчезают синяки под глазами, ибо они являются симптомом холода в пчках), даже отмечаются отзывы об отсутствию белей у женщин, что доказывает достаточную силу прогревания всего поясничного отдела.

Если кровь загрязненная, в первую неделю отмечается изменения цвета мочи, которая далее становится более чистой. Также поражает на сколько эффективно сироп успокаивает и выводит излишек Вата доши, в первые дни газы отходят обильней и у некоторых они имеют дурной запах, который со временем смягчается. Вата доша настолько успокаивается, что можно позволить себе ни о чем не думать. Также, если из за излишка Вата доши были нарушения сердцебиения, ритм сердца становится на много ровнее и спокойней, даже отмечаются исчезновения болей и покалываний в сердце.

Как много зависит от качественной чистой глюкозы, особенно в сочетании с целебными свойствами кисленького граната. Для изготовления карамели используется обычный белый сахар, коричневый сахар хотя и является теплее белого, но он даже в подметки не годится карамели, объясняю почему. Тростниковый сахар как и белый содержит в себе муть и обладают свойством кристаллизации. Мути в коричневом сахаре часто еще больше нежели в белом, ибо он недостаточно очищен. В Аюрведе говорится, что чем более очищен сахар, тем более он подходит для питания, и именно карамель является идеально чистой глюкозой, которая подобна лекарству для здоровья и молодости нашего организма.

Наличие мути в сахаре вы можете сами почувствовать по запаху сахара, когда довести его до кипения, он будет тяжелым и иметь примесь сырого аромата. Когда варится карамель и начинает приобретать желтоватый цвет, запах кардинально меняется, он ощутимо становится намного легче, свежее и словно бодрящим. Будете варить карамель, просто понюхайте кипящий сахар до превращения в карамель и во время, все сами поймете. То же самое происходит с обжаркой зерновых, когда они нагреваются, их запах тяжелый, сырой и отдает плесенью, но как только влага из них испаряется, а клейковина поджаривается, запах становится легким, приятным, напоминает ореховый аромат.

Чем более темной варить карамель, тем больше она действует в организме как очищающее снадобье, мочегонный и отхаркивающий эффект становится сильнее. Если налета на языке много, по его краям есть отпечатки зубов, пищеварение слабое, еда застаивается и долго переваривается, в теле много слизи, отеки, чувствительность к холоду и подобные признаки нарушения работы поджелудочной и желудка, тогда карамель для сиропа варится чем потемнее, но она не должна подгореть. А если карамель варить для поддержания здоровья, тогда еле золотистого цвета ей достаточно.