Селёдка — это отдельная большая тема. Прежде всего — это закуска под водку. Если на столе селёдка, приходится пить водку. Но не всегда.
В психиатрической больнице № 1, в прошлом имени П. П. Кащенко, селёдку давали больным на завтрак. Почему — неизвестно. Вообще в советских больницах селёдку любили давать на завтрак. В Кащенко она была потрясающе вкусная, жирная и большая.