Цитата из книги «Как худеют настоящие мужчины. Клиническая диета доктора Ковалькова»

бактерий, обитающих в кишечнике, делятся на две большие группы – Firmicutes и Bacteroidetes. И как оказалось, у людей, страдающих ожирением (по сравнению со стройной половиной человечества), на 20 % больше бактерий Firmicutes и почти на 90 % меньше Bacteroidetes. После того как больные ожирением провели всего один год под наблюдением ученых на диете с низким содержанием жиров и углеводов (они потеряли до 25 % своего веса), баланс бактерий кишечника кардинально изменился. Количество бактерий Firmicutes в их кишечнике сократилось, а популяция бактерий Bacteroidetes возросла. Но общее соотношение этих бактерий все-таки так и не сравнялось с тем, который наблюдался у стройных людей. Этот факт позволил сделать вывод, что ожирение само по себе может нарушать данный нам при рождении нормальный баланс микрофлоры. Причем дальнейшие исследования на мышах показали, что возможно и обратное действие – смена микрофлоры может повлиять на развитие ожирения.