эндокринологии, физиологии, психологии, психотерапии, микробиологии, гастроэнтерологии, нутрициологии и всем тем дисциплинам, которые помогут успешно бороться с ожирением. Это будет своеобразная элита диетологии – как «багровые береты» в армии.
является именно гормональный дисбаланс. Если специалист не знает тонкостей работы эндокринной системы и механизмов воздействия на нее, он может сколько угодно раз менять рацион питания своего пациента, однако от лишнего веса его так и не избавить. Именно гормоны влияют на обмен веществ, делая сбалансированным или полностью нарушая его работу.
И конечно, врач-диетолог – еще и нутрициолог. Витамины, микро- и макроэлементы – те самые маленькие кирпичики, на которых держится организм. Недостаток одних или переизбыток других могут стать причиной серьезных заболеваний.