Цитата из книги «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом»

небольшой пруд или водопад на летней площадке. И еще не забывайте о моде: она теперь актуальна и для стилистики заведений. Так что будьте внимательны и радуйте своих гостей модным декором (гирлянды-фонарики, парящие зонтики, фламинго).