Витамин В3 – ниацин – также частично может синтезироваться из аминокислоты триптофана в той же печени.
Альбумин, ключевой белок крови, играет важную роль в поддержании онкотического давления крови и транспорта различных веществ, включая липиды, гормоны и билирубин.