Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства

Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей
5.0

Рассматриваются практические вопросы организации работы туристских и гостиничных предприятий в условиях российского рынка услуг. Особое внимание уделяется менеджменту туризма, юридическим, пограничным и таможенным формальностям, а также средствам размещения туристов при прохождении ими зарубежных и внутренних маршрутов.

Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов.

Читать книгу «Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

Оглавление
  • К читателям
  • Задачи
  • 1. Государственный контроль в туризме
  • 2. Сертификация туристских услуг
  • 3. Организационно-правовые аспекты турбизнеса
  • 4. Маркетинг в туризме
  • 5. Выбор тура и туристской фирмы
  • 6. Визовые и паспортные формальности
  • 7. Таможенные формальности
  • 8. Элементы туристской инфраструктуры
  • 9. Страхование в туризме
  • 10. Средства размещения туристов
  • 11. Транспортное обслуживание туристов
  • 12. Организация авиационных перевозок
  • 13. Организация железнодорожных перевозок
  • 14. Организация автобусных перевозок
  • 15. Ситуации в туристской группе
  • 16. Ситуация в ресторане
  • 17. Международные путешествия
  • 18. Противоэпидемическая безопасность туристов
  • 19. Криминальные ситуации в туризме
  • 20. Жалобы туристов
  • 21. Закон о защите прав потребителей и туристская практика
  • 22. Финансы и бухучет туристской фирмы
  • 23. Туристская психология
  • 24. Природоохранные проблемы и турбизнес
  • 25. Туристская топонимика
  • 26. Задачи и вопросы без ответов
  • 27. Тесты из разных разделов туристского бизнеса
  • 28. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице
  • 29. Международные и национальные акты, регулирующие деятельность гостиниц
  • 30. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице
  • Вместо заключения
  • Приложение 1. ГОСТ Р 50645—94
  • Государственный стандарт Российской Федерации «Туристско-экскурсионное обслуживание классификация гостиниц»
  • Приложение А (обязательное) Требования к гостиницам различных категорий
  • Приложение 2. Международная гостиничная конвенция
  • Часть 1
  • Часть 2
  • Часть 3
  • Приложение 2.1. Определение терминов, используемых в конвенции
  • Приложение 3. Международные гостиничные правила
  • Часть I. Договорные отношения
  • Часть II. Другие обязательства
  • Приложение 4. Правила предоставления гостиничных услуг в российской федерации
  • I. Общие положения
  • II. Информация об услугах, порядок оформления проживания в гостинице и оплаты услуг
  • III. Порядок предоставления услуг
  • IV. Ответственность исполнителя и потребителя за предоставление услуг
  • Ответы на задачи
  • 1. Государственный контроль в туризме
  • 2. Сертификация туристских услуг
  • 3. Организационно-правовые аспекты турбизнеса
  • 4. Маркетинг в туризме
  • 5. Выбор тура и туристской фирмы
  • 6. Визовые и паспортные формальности
  • 7. Таможенные формальности
  • 8. Элементы туристской инфраструктуры
  • 9. Страхование в туризме
  • 10. Средства размещения туристов
  • 11. Транспортное обслуживание туристов
  • 12. Организация авиационных перевозок
  • 13. Организация железнодорожных перевозок
  • 14. Организация автобусных перевозок
  • 15. Ситуации в туристской группе
  • 16. Ситуация в ресторане
  • 17. Международные путешествия
  • 18. Противоэпидемическая безопасность туристов
  • 19. Криминальные ситуации в туризме
  • 20. Жалобы туристов
  • 21. Закон о защите прав потребителей и туристская практика
  • 22. Финансы и бухучет туристской фирмы
  • 23. Туристская психология
  • 24. Природоохранные проблемы и турбизнес
  • 25. Туристская топонимика
  • 26. Задачи и вопросы без ответов
  • 27. Тесты из разных разделов туристского бизнеса
  • 28. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице
  • 29. Международные и национальные акты, регулирующие деятельность гостиниц
  • 30. Технология приема и обслуживания туристов в гостинице
  • Вместо заключения
  • Литература
  • Примечания