Цитата из книги «Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд»

Для соуса: !!! Паста тахини – ½ стакана Греческий йогурт – 1 стакан Лимонный сок – ½ стакана или по вкусу Чеснок, измельченный – 3–5 зубчиков !!! Смесь специй для шаурмы (для белого соуса) – ½ ч.л. (по желанию) Соль – по вкусу Листья свежей петрушки или кинзы, мелко порубленные – ½–1 ст.л.