Цитаты из книг автора «Альберто Виллолдо»

Полный курс антибиотиков способен разрушить пять или шесть слоев бактериального «бутерброда» в желудочно-кишечном тракте.

Антибиотики эффективно убивают нежелательных паразитов в организме, но при этом они без разбора уничтожают и полезные бактерии, которые необходимы в нашем биоме. Эта атака на флору наносит ущерб кишечнику.

Подумайте об этом, когда в следующий раз потянетесь к черничному кексу или насыщенному сахаром батончику. Придется ли это блюдо по вкусу крошечным жителям вашего кишечника? Или они расстроятся, потому что на самом деле им нравятся овощи, богатые клетчаткой, а также жиры и белки, которые легко превратить в нужные нам аминокислоты?

Каждый слой составляют разные виды микроорганизмов; после «обеда» бактерии первого слоя «какают» – и этими отходами питается население следующего слоя. Каждый слой питается испражнениями предыдущего – и так до тех пор, пока самый последний из них не «облегчится» аминокислотами, витаминами и минеральными веществами, необходимыми нашему телу для роста и восстановления.

В вашем кишечнике есть от десяти до двенадцати слоев полезных бактерий, которые отвечают за превращение рыбного филе, брокколи или омлета в вас самих и вырабатывают все необходимые вам витамины.

Когда в биоме преобладают вредоносные бактерии, они производят токсины, которые разрушают иммунную систему и ухудшают настроение.

У нас есть тысячи снадобий для лечения симптомов, но вряд ли хоть одно из них способно устранить первопричины расстройства, которое ведет к болезням.

Добавление в пищу незаменимой аминокислоты триптофана позволит повысить уровень серотонина, уравновесить настроение, лучше спать и поддерживать

этом вам поможет забота о здоровье кишечного мозга, в котором и производится серотонин.

Избыток серотонина нужен для того, чтобы медитировать, заниматься любовью, прощать себя и других.