Цитаты из книг автора «Альберт Сагирян»

Важно периодически останавливаться и как бы со стороны смотреть, куда идет твоя жизнь. Все ли складывается так, как ты хочешь, или стоит что-то изменить? Невозможно в 20 лет иметь все ответы и знать, кем ты хочешь быть и чем заниматься до конца своих дней, чтобы на всю дальнейшую жизнь снять этот вопрос. Жизнь изменчива. Долгосрочные планы, конечно, строить важно. Но они не должны ограничивать твое настоящее. Жить нужно не в будущем, а сегодняшним днем. Про это не стоит забывать. До 30 лет

каждый из нас ищет место, где ему лучше, выгоднее и интереснее.

Важные слагаемые успеха: быть открытым всему новому, не бояться рисковать, верить в себя и не сдаваться, если что-то не получилось сразу. Смотреть на мир шире и с позитивным настроем.

Уже тогда я понимал: что бы ты ни говорил, все равно каждый поймет по-своему. И кому-то легче оправдывать чужой успех везением или еще чем-то. Я никогда не опускался до этих разборок и разговоров, хотя знаю, что меня многие недолюбливали. Но всем мил не будешь. Это тоже очень важный урок, который я выучил довольно рано.

ется идеально с самого начала. Иногда нужно пересилить себя, еще раз попробовать, приобрести опыт. А потом идти дальше. Моя первая работа не была той, о которой я мечтал, пока учился в институте, но стала частью маршрута на пути к ней. И думаю, что я не был единственным, кто выбрал именно такой путь. Носить любимые ботинки и верить в то, что костюм необходим

В жизни часто возникают сложные ситуации, когда кажется, что тебе с ними не справиться. Легко сказать «нет», все бросить и уйти. Но тогда ты никогда не узнаешь, на что способен. Редко все складыва

Неправильно сделал? Переделывай. Это нормально, опыт приобретается не за один день. Дама из бухгалтерии отмахивается от тебя и не хочет сообщать важную информацию, из-за чего ты не можешь выполнить свое задание? Никому не интересны твои отговорки — иди и ищи подход. Настойчиво искать способ решения задачи — вот основной навык, который пригодится в реальной жизни, но которому не учат в школах и институтах. Этот навык приобретается с опытом.

У меня растут две дочери. И если однажды кто-то из них придет ко мне и скажет, что хочет работать официанткой, я поддержу. Подавление инициативы приводит к тому, что человек теряет навык принятия самостоятельных решений. Он уже не хочет рисковать и пробовать что-то новое, ведь ему всегда что-то советуют и диктуют — другие знают лучше, как ему поступить. Как понять, где искать подработку? Конечно, лучше всего попробовать заняться тем, что тебе кажется интересным в настоящий момент. Помочь разобраться с этим может одно простое упражнение.

Конечно, я не собирался быть поваром ночной смены всю жизнь, о карьере я стал размышлять позже. Но мне хотелось зарабатывать. С тем же успехом я мог бы стать грузчиком или пойти на стройку. Возможно, заработал бы больше. Но такая работа не вдохновляла. А готовить мне всегда было в радость: нравился сам процесс, возможность встречать и угощать своих гостей, подходить с любовью к этому делу. К ресторанному бизнесу я вернулся через 15 лет, когда стал владельцем своего собственного заведения в Москве. И хотя не был там поваром, ощущения испытывал те же, когда встречал гостей и видел, что им все нравится.

И если кто-то по отношению к тебе поступает несправедливо, а ты никак не реагируешь, то ситуация повторится. Люди будут чувствовать, что с тобой можно так обращаться. Так что с итальянцем мы поговорили предметно.