Сортировать
Фильтры
Тип
Все
Книги
Аудиокниги
Подписка
Все подписки
Бесплатно
Стандарт
Премиум
Язык
48 правил бережливой культуры
5.0
Процесс изменений всегда является сложным и непредсказуемым, особенно в России. Люди не хотят меняться, даже под угрозой банкротства предприятия. В то же время, изменения необходимы не только при работе в направлении lean, но и любой развивающейся организации. Тем не менее, существует ряд простых...
Как правильно ходить на гемба
4.9
Дорогой читатель!Вы держите в своих руках книгу, посвященную одному из инструментов бережливого производства — «Поход на гемба» (по-японски: «генти гембуцу»). Инструмент, который помогает зарабатывать, а не закапывать крупные суммы в песок.В переводе с японского слово «гемба» означает «место, где...
Бережливое мышление
3.3
В книге рассматривается такое неоднозначное понятие, как «бережливое мышление». Вы узнаете, в чём именно оно проявляется, и познакомитесь с рядом способов его формирования. Кроме того, в настоящей книге вы найдете краткое описание авторской методики по формированию бережливого мышления в игровой ...
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
0.0
В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это - соусы и "украшения", то есть, топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и саль...
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пиццетта
Основное внимание в книге уделено производству теста и корочки парбейк для выпекания пинсы романо, самого привлекательного и ажиотажного продукта российского пицца-рынка, и пиццы телия. Описаны 4 метода производства теста пала для пинсы романо, от классического однодневного без закваски, до много...
OPEX vs CAPEX: Как не утонуть в финансовых цифрах
"Вы выбираете между вложениями в долгосрочные активы и гибкими текущими расходами, но как не запутаться в этом сложном выборе? «OPEX vs CAPEX: Как не утонуть в финансовых цифрах» – практическое руководство, которое поможет вам продумать стратегию управления финансами. От основополагающих различий...
Как построить успешный бизнес с нуля. Пошаговое руководство для начинающих предпринимателей
«Как построить успешный бизнес с нуля. Пошаговое руководство для начинающих предпринимателей» — это практическое руководство, предназначенное для тех, кто мечтает создать свой собственный бизнес, но не знает, с чего начать. Книга предоставляет четкие и действенные шаги, которые помогут вам пройти...
Как управлять женщинами. Практическое руководство для менеджеров
Книга «Как управлять женщинами» – это справочник руководителя по тем проблемам и задачам, которые могут возникать в повседневной работе при управлении сотрудницами. Но самое главное – это сборник практических советов и приемов, дающий читателю ответ на вопрос: «Как все-таки работать с женщинами?»...
Делай меньше получай больше: Секреты операционной эффективности
«Делай меньше — получай больше: Секреты операционной эффективности» — ваша настольная книга для преобразования работы и бизнеса. Эта книга раскрывает уникальный парадокс: меньше усилий — больше результата. Вы узнаете, как выявить и исключить лишние действия, избавиться от многозадачности и сосред...
О проекте
О подписке
Другие проекты