Фильтры
Тип
Все
Книги
Аудиокниги
Подписка
Все подписки
Бесплатно
Стандарт
Премиум
Язык
8. Дореволюционные каши. Еда вне сословий
0.0
«Щи да каша — пища наша». Новый выпуск гастроподкаста «Ананасы и рябчики» — про каши, а они какие только не бывают: кашицы, размазни, крутые! Разбираемся в дореволюционных кашах и готовим гурьевскую царь-кашу и вневременную гречку. «Электробуфет» — книги, графика и подкасты про еду, гастрономию и...
9. Колобок. Готовим как в сказке и по рецептам
Изучаем рецепты и готовим фольклорного и кулинарного колобка. «Электробуфет» — книги, графика и подкасты про еду, гастрономию и общепит. Оцифрованные фонды Библиотеки им. Н.А. Некрасова https://electroproject.nekrasovka.ru/buffet
Гастрономия и кулинарные привычки городского жителя на рубеже XIX–XX веков. В каждом выпуске делимся рецептами дореволюционных блюд и секретами их приготовления.
О проекте
О подписке
Другие проекты