Издатель «Заварили Медиа»

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: patreon.com/zavarili В этом эпизоде: Саша изо всех сил старается спасти кофейню: настраивает товароучет, запускает рекламу и режет расходы. Минус сокращается, но этого недостаточно — если кофейня не выйдет в плюс через месяц, ...

Ура! Заварили вернулся с новым сезоном! Саша и Лена делают все, чтобы взять ипотеку в Португалии. Они получили жирное предложение от банка, и присматривают жилье побольше, с красивым видом и верандой. Мечта совсем близко! Но параллельно с этим в бизнесе происходят факапы: нужно отдать почти все с...

В гостях у подкаста «Конструктор бизнеса» радиостанции Business FM Саша рассказывает, почему арендодатели не любят владельцев кофеен и завышают для них цены, какими навыками должен обладать бариста помимо умения варить вкусный кофе, как можно увеличить средний чек кофейни и стоит ли небольшим сам...

В этом выпуске вы услышите историю Насти Бересневой и Ани Цыплухиной — создательниц кондитерской XO Bakery в Томске и авторов подкаста «Несладкий бизнес». Аня и Настя рассказывают, как прошли путь от капкейков на домашней кухне до кондитерской с оборотом 600 тысяч в месяц.Партнёр выпуска: Selecte...

Купить франшизу кажется заманчивой идеей: за тебя отстроят все бизнес-процессы, придут и расскажут, что и как делать. А еще можно самой отстроить все процессы, описать их и упаковать франшизу — и зарабатывать бешеные деньги.Саша Волкова разбирается, так ли всё радужно, вместе с предпринимателями ...

Говорим об импортозамещении и переходе на собственную торговую марку. Где искать поставщиков сырья? Как настроить производство? И как не потерять покупателя?В этом эпизоде Илья рассказывает, что его сподвигло перейти на собственное производство, с какими трудностями столкнулась компания, и зачем ...

Бонусный эпизод! Пока мы все гадаем, что же будет дальше, и ждём второй сезон, Саша отвечает на вопросы слушателей. Вы узнаете, как идут поиски нового места для кофейни, чем предприниматель отличается от бизнесмена, и почему десерты — это путь в погибель. Слушайте дополнительные материалы и подде...

Саша открыла новую кофейню в офисе компании «Эвотор». Она твердо решила строить системный бизнес: автоматизировать, регламентировать, всё считать и всех проверять. В этом эпизоде вы услышите, как Саша подбивает итоги месяца и сталкивается с новым вызовом.Слушайте дополнительные материалы и поддер...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: patreon.com/zavarili Задавайте Саше вопросы! Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: Дела в кофейне налаживаются: постепенно появляют...

Слушайте дополнительные материалы и поддерживайте подкаст на Патреоне: patreon.com/zavarili Присылайте текстовые и аудиовопросы Саше в телеграм: t-do.ru/Sasha_Volkova Саша ответит на них в следующих эпизодах. В этом эпизоде: Чтобы привлечь людей, Саша предлагает гостям сыграть в азартную игру на ...