Рыбные палочки
• филе тиляпии 800 г
• майонез 85 г
• сухари панировочные 65 г
• перец красный щепотка
• душица сушеная 1 ч. л.
• соль
• соус тартар, лимон и зелень для подачи
1. Филе тиляпии нарезать полосками шириной 1 см.
2. Смешать панировочные сухари, душицу, острый перец и соль.
3. Рыбные кусочки обмакнуть в майонез, обвалять в панировочной смеси и выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать в духовке, разогретой до 230 °C, около 15 минут.
4. Подавать, украсив зеленью, с соусом тартар и ломтиками лимона.