Цитаты из книги «1000 кулинарных рецептов для желающих похудеть. 100% гарантия»

Запрещенные продукты 1. Хлеб и хлебобулочные изделия. 2. Макаронные изделия. 3. Крупы: манная, рисовая, пшеничная, перловая, гречневая. 4. Сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, халва, печенье. 5. Крабовые палочки – содержат большое количество углеводов (10,8 %). 6. Рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле. 7. Рыба: семга соленая, форель соленая. 8. Молочные продукты: сливки, сметана, творог жирный, творог с фруктовым наполнителем «Даниссимо» (5,4 % жирн.), «Чудо-творожок» (4,2 % жирн.), сорта сыров, содержащие более 40 % жира («Тильзитер» сливочный, голландский – 50 % жирн., «Российский» – 50 % жирн. и др.). 9. Сливочное мороженое. 10. Овощи, содержащие 20 % углеводов: картофель, зрелая фасоль, сухой горох, кукуруза, рис. 11. Сырые фрукты, содержащие более 12 % углеводов: бананы, финики, инжир, абрикосы. 12. Сухофрукты – финики, инжир. Разрешенные продукты 1. Мясо (вареное и жареное): отбивная из свинины и говядины (приготовленные без жиров), сосиски, сардельки, вареные колбасы, сырокопченые колбасы, балык, карбонад, курица. 2. Яйца куриные. 3. Рыба нежирная: треска, окунь, судак, щука, камбала, тунец, ледяная. 4. Рыбные консервы – все виды рыб в томатном соусе. 5. Молочные продукты: молоко (до 3,2 % жирн.), кефир (до 3,2 % жирн.), кефир «Данон», «Активиа» (2,4 % жирн.), йогурт пищевой «Данон», творог нежирный, сорта сыра, содержащего до 40 % жира (финский сыр Oltermani – 17 и 33 % жирн., «Вест» (Швеция) – 10 % жирн.). 6. Растительные масла: кукурузное, подсолнечное, оливковое. 7. Овощи, содержащие от 3 % до 6 % углеводов: салат, огурцы, спаржа, грибы, помидоры, огурцы, капуста, кольраби, лук, морковь и др. 8. Сырые фрукты, содержащие не более 10–12 % углеводов: грейпфруты, мандарины, апельсины, арбуз, черная смородина, земляника, слива, яблоки. 9. Несладкий чай или кофе, овощные соки, фруктовые соки, разбавленные кипяченой водой.

Запрещенные продукты 1. Хлеб и хлебобулочные изделия. 2. Макаронные изделия. 3. Крупы: манная, рисовая, пшеничная, перловая, гречневая. 4. Сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, халва, печенье. 5. Крабовые палочки – содержат большое количество углеводов (10,8 %). 6. Рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле. 7. Рыба: семга соленая, форель соленая. 8. Молочные продукты: сливки, сметана, творог жирный, творог с фруктовым наполнителем «Даниссимо» (5,4 % жирн.), «Чудо-творожок» (4,2 % жирн.), сорта сыров, содержащие более 40 % жира («Тильзитер» сливочный, голландский – 50 % жирн., «Российский» – 50 % жирн. и др.). 9. Сливочное мороженое. 10. Овощи, содержащие 20 % углеводов: картофель, зрелая фасоль, сухой горох, кукуруза, рис. 11. Сырые фрукты, содержащие более 12 % углеводов: бананы, финики, инжир, абрикосы. 12. Сухофрукты – финики, инжир.